রিকোটার বিকল্প: সস্তা বিকল্প

ঘরে রিকোটা নেই? আপনি এটি একটি বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন

রিকোটা ক্রিম পনিরের জাতগুলির মধ্যে একটি। এটি বিশেষত কম চর্বি কারণ এটি দুধ থেকে তৈরি করা হয় না কিন্তু ঘোল থেকে। সস্তা বিকল্প আছে যে স্বাদ ঠিক হিসাবে ভাল.

• সবচেয়ে সহজ বিকল্প হল কুটির পনির। দানাদার ক্রিম পনির রিকোটার মতোই হালকা। শুধুমাত্র আসলটি কুটির পনিরের চেয়ে কিছুটা শুষ্ক। তবুও, এটি বেশিরভাগ রিকোটা খাবারের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
• ভারতীয় পানির পনিরও স্বাদ এবং সামঞ্জস্যের দিক থেকে রিকোটার মতোই। যাইহোক, এটা প্রায়ই অফার করা হয় না. আপনার কাছাকাছি একটি ভারতীয় মুদি দোকান থাকলে, তাদের জিজ্ঞাসা করুন।
• ভেগানরা খাবারে কী কী থাকে সে ব্যাপারে খুবই সতর্ক। নিখুঁত নিরামিষ বিকল্প: সিল্কেন টফু। এটি সম্পর্কে ব্যবহারিক জিনিস হল যে এটির একটি অনুরূপ সামঞ্জস্য রয়েছে। 1:1 রান্না করার সময় আপনি নির্দিষ্ট পরিমাণ ব্যবহার করতে পারেন।