প্রতিদিন চিনি: দিনে কত চিনি স্বাস্থ্যকর

এই ব্যবহারিক পরামর্শে, আপনি জানতে পারবেন প্রতিদিন কতটা চিনি খাওয়া উচিত এবং খাদ্য শিল্প এখানে কোন কৌশল ব্যবহার করে।

অত্যধিক চিনি স্বাস্থ্যকর

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (ডব্লিউএইচও) মতে, প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে আমাদের প্রতিদিন ছয় চা চামচের বেশি চিনি খাওয়া উচিত নয়। এটি 25 গ্রামের সাথে মিলে যায়। যাইহোক, জার্মানদের গড় চিনির পরিমাণ প্রতিদিন 90 গ্রাম।

• এক গ্রাম চিনিতে প্রায় চার কিলোক্যালরি থাকে। 25 গ্রাম 100 ক্যালোরির সমান, যা 2000 ক্যালোরির প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার পাঁচ শতাংশ।
• অনেক এনার্জি ড্রিংকস, ফলের জুস, স্প্রিটজার, আইস টি এবং লেমনেডে কখনও কখনও পাঁচ শতাংশেরও বেশি চিনি থাকে। এক লিটারে এক্সট্রাপোলেটেড, যা ইতিমধ্যেই 50 গ্রাম হবে - দৈনিক প্রয়োজনের দ্বিগুণ।
• অত্যধিক চিনির ব্যবহার স্থূলতা, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং দাঁত ক্ষয়ের ঝুঁকি বাড়ায়। এছাড়াও, অনেক সমাপ্ত পণ্যে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, তবে ভিটামিন বা খনিজগুলির মতো অন্য কোনও পুষ্টি নেই।
• কেনার সময়, পুষ্টির তথ্যের দিকে মনোযোগ দিন। আপনি যদি একটি সংখ্যা খুঁজে না পান তবে আপনি নিম্নলিখিত নিয়মটি ব্যবহার করতে পারেন: চিনি যত বেশি তালিকাভুক্ত হবে, তার অনুপাত তত বেশি।
• ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজ বা সুক্রোজের মতো পদার্থগুলিও প্রায়শই চিনির তথ্য গোপন করে।