ট্রে থেকে সুসির প্রিয় ক্রাম্বল কেক

কাজ উপাদান 6-9 হাত দ্বারা sprinkles মধ্যে. প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা করুন

1-5 উপাদান থেকে একটি শক্ত ময়দা তৈরি করুন। এটি করার জন্য, প্রথমে মিশ্রণটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত চিনি দিয়ে ডিমগুলিকে নাড়ুন, তারপরে ধীরে ধীরে বেকিং পাউডারের সাথে ময়দা যোগ করুন যতক্ষণ না শক্ত ময়দা তৈরি হয়। ডিম খুব অল্প নাড়লে খুব পাতলা হয়ে যায়। তারপর চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায় এবং ময়দা বিস্কুটের মতো হয়ে যায় এবং খেতে সুন্দর নয়।

একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে ময়দা ছড়িয়ে দিন। নিশ্চিত করুন যে প্রান্তগুলিও বেকিং পেপার দিয়ে ঢেকে আছে, কারণ ময়দা ভালভাবে উঠে যায়। একটি চামচ দিয়ে ময়দার উপর ক্রিম ফ্রেইচের ছোট স্তূপ দিন। একসাথে খুব কাছাকাছি ব্লব করবেন না যাতে ময়দা এখনও ভালভাবে উঠতে পারে। তারপর ময়দার উপর অসমানভাবে বাদাম ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিন। অবশেষে, ঠাণ্ডা কুঁচি, যা তারপর খুব ঘনভাবে ছিটিয়ে দিতে হবে যাতে কেবল বাদামের সামান্য অংশই দেখা যায়। অন্যথায় তারা খুব অন্ধকার হবে। আপনি কিনারায় ময়দা বেশি দেখতে পাবেন না, কারণ বেক করার সময় এটি শুকিয়ে যাবে।

200 ডিগ্রীতে প্রিহিট করা ওভেনে বেকিং শীটটি স্লাইড করুন এবং উপরে এবং নীচের তাপে প্রায় 20 মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না ক্র্যাম্বলটি পছন্দসই রঙ না নেয়। তারপর বেক করার পরপরই লিকুইড ক্রিম দিয়ে হট কেকটি ভেজে নিন। বিশেষত একটি চামচ দিয়ে যাতে আপনি সব জায়গায় কিছু ক্রিম ছড়িয়ে দিতে পারেন।

আপনি যদি চান, আপনি পরিবেশনের আগে গুঁড়ো চিনি দিয়ে কেক ধুলো করতে পারেন। আমরা এটি করি না কারণ আমরা এটি এত সুন্দর পছন্দ করি না। বেক করার পরের দিন এটির স্বাদ সবচেয়ে ভালো হয়। এটি কোনো সমস্যা ছাড়াই হিমায়িত করা যেতে পারে, যাতে আপনার কাছে একটি অঘোষিত ভিজিটর থাকলে সবসময় সরবরাহ থাকে। আপনি সহজেই চুলায় ডিফ্রস্ট করতে পারেন।

এই কেকটি এমনকি "নন-বেকার" এর সাথেও কোন সমস্যা ছাড়াই কাজ করে। এবং এটি প্রস্তুত করার জন্য অত্যন্ত পরিবর্তনশীল। আপনি ময়দার উপর ফল বা জ্যাম দিয়ে তৈরি বাসাও রাখতে পারেন বা কোনও ফ্রিল ছাড়াই, যেমন বাদাম এবং ক্রিম ফ্রাইচে ছাড়াই বেক করতে পারেন। কিভাবে আমরা এটি সেরা খুঁজে পেতে পারি?