John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
মাংসের স্যুপ
- 400 g গরুর মাংসের স্যুপ
- 1 গুচ্ছ সবুজ স্যুপ তাজা
- 2 টাটকা পেঁয়াজ
- পানি
- লবণ
- গ্রাইন্ডার থেকে মরিচ
ভেষজ প্যাটিস
- 250 g ময়দা
- 2 ডিম
- 400 ml দুধ
- 0,5 চা চামচ লবণ
- তাজা কাঁচা জায়ফল
- 1 এক টেবিল চামচ কাটা পার্সলে
- 1 এক টেবিল চামচ chives
নির্দেশনা
মাংসের স্যুপ
- পেঁয়াজ এবং স্যুপ সবুজ শাক (গাজর, সেলারি, লিকস, পার্সলে) পরিষ্কার করুন এবং তাদের কেটে নিন। স্যুপ মাংসের সাথে একটি সসপ্যানে রাখুন।
- উপাদানগুলি ভালভাবে ঢেকে না যাওয়া পর্যন্ত পাত্রটি জল দিয়ে পূরণ করুন। এটি কম আঁচে খাড়া হতে দিন। স্যুপ বুদবুদ ফুটানো উচিত নয়।
- প্রায় 2.5 ঘন্টা পরে, লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্যুপ এবং সিজন স্ট্রেন।
ভেষজ প্যাটিস
- প্যানকেকের জন্য, অর্ধেক দুধ, ময়দা, ডিম এবং লবণ একসাথে নাড়ুন যাতে একটি ঘন, মসৃণ ব্যাটার তৈরি হয়। ভেষজ মধ্যে নাড়ুন. তারপর বাকি দুধ দিয়ে ধীরে ধীরে ময়দা পাতলা করুন। একটি প্যানে সামান্য তেল দিয়ে বেক করুন
- প্যানকেকগুলি রোল করুন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
- প্লেটে ফ্লেক্স রাখুন, স্টক দিয়ে ঢেকে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 133কিলোক্যালরিশর্করা: 18gপ্রোটিন: 11.4gফ্যাট: 1.5g
