পেপারিকা সবজির সাথে মিষ্টি এবং টক তুরস্ক

চামড়া থেকে টার্কির স্তন সরান এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা, একটি সিলযোগ্য পাত্রে রাখুন, সয়া সস এবং তেরিয়াকি সস যোগ করুন এবং ভুট্টার মাড়ের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। একটি কাটা লাল মরিচ বা মরিচ ফ্লেক্স যোগ করুন। প্রায় 1-2 ঘন্টা ম্যারিনেট করতে দিন।

মরিচ ধুয়ে ফেলুন এবং বসন্ত পেঁয়াজগুলিকে সূক্ষ্ম স্ট্রিপ এবং সূক্ষ্ম রোলগুলিতে কেটে নিন। আদা খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।

ধূমপান শুরু না হওয়া পর্যন্ত কড়ায় তেল গরম হতে দিন। অংশে মাংস ভাজুন এবং একপাশে সেট করুন।

এখন সংক্ষিপ্তভাবে মরিচ এবং বসন্ত পেঁয়াজ আদা দিয়ে সয়া সস এবং বালসামিক ভিনেগার এবং সম্ভবত কিছু জল বা স্যুপ দিয়ে ভাজুন, মাংস যোগ করুন এবং প্রায় 4-5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। পার্সলে বা ধনেপাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিন

বাসমতি চালের সাথে পরিবেশন করুন, আমি ক্র্যানবেরির সাথে একটি পীচ অর্ধেক যোগ করেছি। আপনি চাইলে আনারসের টুকরোও যোগ করতে পারেন।