স্মোকড সালমন এবং ব্লাড অরেঞ্জ সস সহ ট্যাগলিয়াটেল

প্রচুর লবণাক্ত পানিতে রিবন নুডলস সিদ্ধ করুন। তারপর ঢেলে দিন।

খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন। ধূমপান করা সালমনকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ কিউবগুলি স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

ইতিমধ্যে, রক্ত ​​​​কমলা ফিলেট, কমলার উপরের এবং নীচের অংশটি কিছুটা কেটে নিন এবং তারপরে উপরের থেকে নীচে ছুরি দিয়ে বাকি খোসা কেটে নিন। তারপরে আপনার হাতে কমলা নিন এবং সাবধানে একটি ছুরি দিয়ে ফিললেটগুলি কেটে নিন। একটি পাত্রে রস ধরুন, অপবিত্র করার পরে "কমলা কঙ্কাল" ভালভাবে চেপে নিন।

পেঁয়াজের সাথে স্যামন এবং কমলা ফিললেট যোগ করুন এবং সংক্ষিপ্তভাবে ভাজুন, তারপর সংগৃহীত কমলার রস দিয়ে ডিগ্লাজ করুন, ক্রিম যোগ করুন, গোলমরিচ এবং জায়ফল দিয়ে সিজন করুন। কিছু chives যোগ করুন এবং একবার ফোঁড়া আনুন. (আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে, আপনি স্বাদে লবণও যোগ করতে পারেন ... আমার একটির প্রয়োজন ছিল না কারণ আমার সালমনটি বেশ নোনতা ছিল।)

ফিনিশড সস পরিবেশন করুন রিবন নুডলসের সাথে, সবুজ সালাদ সুস্বাদু।