বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 250 g গমের আটা টাইপ 550
- 150 মিলিলিটার গরম পানি
- 0,5 চা চামচ লবণ
- 2 ছুরি টিপস বাদামী চিনি
- 6 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ টক ক্রিম
- 120 g ব্রি ডবল ক্রিম পনির
- 1 কুইন্স তাজা
- 100 g পূর্বে রান্না করা চেস্টনাট
- 2 ডিস্ক বেকন
- 1,5 বসন্ত পেঁয়াজ
- 1,5 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- লবণ এবং মরিচ
- রোজমেরি সূঁচ কাটা
নির্দেশনা
- লবণ এবং চিনি দিয়ে ময়দা মেশান। জল যোগ করুন এবং একটি ময়দার মধ্যে কাজ করুন। ময়দা আধা ঘন্টার জন্য বিশ্রাম দিন।
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। চেস্টনাটগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। বেকনটি ছোট ছোট টুকরো করে নিন। ব্রিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং বসন্তের পেঁয়াজ রিংগুলিতে কাটুন।
- কিছু ময়দা বেকিং পেপারে ময়দা দুটি টারটে ফ্ল্যাম্বিতে গড়িয়ে নিন।
- প্রথমে টক ক্রিম দিয়ে টারটে ফ্ল্যাম্বি ব্রাশ করুন এবং এর উপর অলিভ অয়েল ঢেলে দিন। তারপর ব্রি, কুইন্সেস, চেস্টনাটস, হ্যাম এবং স্প্রিং অনিয়ন এবং গোলমরিচ দিয়ে টার্টে ফ্ল্যাম্বির উপরে দিন।
- একটি প্রিহিটেড ওভেনে 250 ° এ প্রায় 12 মিনিট বেক করুন।
- অবশেষে, কিছু কাটা রোজমেরি সূঁচ যোগ করুন এবং সামান্য গোলাপী মরিচ দিয়ে সিজন করুন। হয়তো একটু লবণ যোগ করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 341কিলোক্যালরিশর্করা: 34.1gপ্রোটিন: 8.1gফ্যাট: 19.2g
নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন