John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 200 g tempeh
- 150 g মিষ্টি চেস্টনাটস তাজা রান্না করা
- 3 গাজর
- 1 তাজা পেঁয়াজ
- 1 মরিচ লাল টাটকা
- সয়া সস
- রাইসরিষা তেল
- Agave সিরাপ
নির্দেশনা
- টেম্পেহ টুকরো টুকরো করে কেটে একটু সয়া সসে মেরিনেট করুন। গাজরগুলিকে কাঠিতে কাটুন, পেঁয়াজকে রিংগুলিতে কাটুন, মরিচ কেটে নিন। চেস্টনাটগুলি মোটামুটিভাবে কাটা (প্রাক-সিদ্ধ, ভ্যাকুয়াম প্যাক থেকে)।
- কিছু রেপসিড তেল গরম করুন এবং একটি সুন্দর সোনালি বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত টেম্পেহ ভাজুন। প্যান থেকে সরান এবং একপাশে সেট করুন।
- এবার গরম প্যানে কিছু তেল দিন এবং প্রথমে পেঁয়াজ ঘামুন, তারপর গাজর এবং মরিচ যোগ করুন এবং ভাজুন। এখন চেস্টনাট যোগ করুন এবং অ্যাগেভ সিরাপের স্প্ল্যাশ দিয়ে ক্যারামেলাইজ করুন।
- একটু সয়া সস দিয়ে ডিগ্লাজ করুন, টেম্পেহ যোগ করুন, সবকিছু আবার ভাল করে গরম করুন, হয়ে গেল! আমি কুসকুস দিয়ে পরিবেশন করব।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 171কিলোক্যালরিশর্করা: 18.6gপ্রোটিন: 12.1gফ্যাট: 5.2g
