যে কারণে সালমন বিশ্বের সবচেয়ে বিষাক্ত খাবার

স্যামন বিশ্বের সবচেয়ে বিষাক্ত খাবার! এটি দূষণকারী এবং নিম্নমানের চর্বিতে পূর্ণ। সুইডিশ সরকার এখন ভোগের বিরুদ্ধেও সতর্ক করছে!

পুষ্টিবিদদের মতে, আমাদের সপ্তাহে দুবার মাছ খাওয়া উচিত। জ্যান্ডার, ট্রাউট এবং স্যামন সপ্তাহে দুবার। স্যালমন মাছ? স্যামন ছাড়া আর কিছু!

বড়দিন বা নববর্ষ। জন্মদিন বা বিবাহ। আপনি যখন প্রতিটি উৎসবে স্যামন পেতেন, আপনি আজকে বিনা দ্বিধায় ঘৃণ্য মাছটি খুব কমই খেতে পারেন। কারণ: স্যামন বিশ্বের সবচেয়ে বিষাক্ত খাবার! শুধুমাত্র পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা নয়, এমনকি সুইডিশ সরকারও এখন ফ্যাটি মাছ স্যামন এবং হেরিং খাওয়ার বিরুদ্ধে সতর্ক করে।

নোবেল মাছের পরিবর্তে ঘৃণ্য মাছ

তাজা বন্য স্যামন এর স্বাদ এবং 5-7% চর্বিযুক্ত স্কোর। কিন্তু এই ব্যতিক্রম!

কারণ নরওয়েজিয়ান চাষকৃত স্যামন (যা আপনি সাধারণত পান) নিম্নমানের, এতে বন্য স্যামনের তুলনায় 3-4 গুণ বেশি চর্বিযুক্ত উপাদান রয়েছে এবং এটি দূষণকারী এবং বিষাক্ত পদার্থের সাথে মিশ্রিত হয়।

আমরা প্রতিদিন যে স্যামন কিনি তা খুব কমই উপাদেয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি রেফ্রিজারেটেড ডিসপ্লে ক্ষেত্রে একটি ভর পণ্য। ব্যাপক উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য এবং রোগ থেকে প্রাণীদের রক্ষা করার জন্য, তাদের কীটনাশক এবং অ্যান্টিবায়োটিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। মাছের কলমের নীচে সমুদ্রতল ইতিমধ্যেই এতটাই নোংরা যে সেখানে মল এবং কীটনাশক পূর্ণ 15-মিটার পুরু স্তর রয়েছে।

মাছের খাবার কীটনাশকের চেয়েও বেশি বিপজ্জনক

শুধু কীটনাশক এবং অ্যান্টিবায়োটিকই মাছকে প্রভাবিত করে না, সবচেয়ে বড় শত্রু তার নিজের খাদ্যও। স্যামন ফিডের জন্য ব্যবহৃত মাছ বাল্টিক সাগর থেকে আসে, যা বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত সমুদ্র। কারখানাগুলি তাদের বর্জ্য জল এবং পারমাণবিক বিদ্যুৎ কেন্দ্রের তেজস্ক্রিয় পদার্থ জলে ফেলে দেয়। একটি বিষ ককটেল যেকোনো কীটনাশকের চেয়ে বেশি বিপজ্জনক।

সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, বর্ধিত ডাইঅক্সিন উপাদান ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করে। এটি হরমোনের ভারসাম্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং ডায়াবেটিসের কারণ হওয়া অস্বাভাবিক নয়।

এটি উপরের তথ্য যা স্যামনকে বিশ্বের সবচেয়ে বিষাক্ত খাবার করে তোলে। দ্রষ্টব্য: চাষ করা সালমন সুপারমার্কেটের অন্যান্য খাবারের তুলনায় প্রায় পাঁচগুণ বেশি বিষাক্ত।