কলার খোসায় ভরপুর পুষ্টিগুণ
যে কলার খোসা ছাড়ে তা ফেলে দেয় স্বাস্থ্যকর। মাফ করবেন. কলার খোসা কি স্বাস্থ্যকর হওয়ার কথা? ওহ হ্যাঁ - খুব সমান. আর ঠিক সেই কারণেই বেশি বেশি মানুষ খায় কলার খোসা। কাঁচা নয় - তবে সেদ্ধ বা বেকড।
অবশ্যই - কলার খোসা অগত্যা একজন তারকা শেফের সংগ্রহস্থলের অন্তর্ভুক্ত নয়। স্বাদ: অভ্যস্ত হওয়া প্রয়োজন। তবে - সজ্জার মতোই, কলার খোসার একটি বিশেষ প্রভাব রয়েছে। এগুলি সেরোটোনিনের মান বাড়ায়, যা আপনাকে অবিলম্বে একটি ভাল মেজাজে রাখে। এবং এগুলিতে প্রচুর দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় ফাইবার থাকে। এগুলো আপনাকে পরিপূর্ণ করে এবং হজমশক্তিকে উদ্দীপিত করে।
আর কলার খোসা খাওয়ার সবচেয়ে ভালো উপায় কী?
সাহস থাকলে কলার খোসা কাঁচা খেয়ে নিন। খাওয়ার আগে কলা সেদ্ধ বা ভাজলে এটি আরও ক্ষুধার্ত হয়। এটি দেখতে সুন্দর নয়, তবে এটি আরও ভাল স্বাদযুক্ত। আমাদের পরামর্শ: স্মুদি তৈরি করতে আপেল, বেরি এবং কলার সাথে কলার খোসা মিশিয়ে নিন। এটি অপ্রতিরোধ্যভাবে ভাল স্বাদ এবং এছাড়াও স্বাস্থ্যকর. একটি ইতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া: কলার খোসা আর কম্পোস্ট করতে হবে না।