পার্সনিপ এবং আলু ম্যাশের উপর তিন ধরণের মাংস ডোমিনোস

জেলির জন্য প্রতিটি 6 গ্রাম আগর আগর এবং আধা চা চামচ লবণ সংশ্লিষ্ট উপাদানগুলির সাথে (কমলার জেলির জন্য লবঙ্গের সাথে কমলার জ্যাম এবং রস, বন্য বেরি জ্যাম, কিসমিস জুস এবং বন্য ফলের জেলির জন্য রোজমেরি এবং আপেল জ্যাম এবং জুস সহ আপেল জেলির জন্য আদা) ফোঁড়া আনুন এবং একটি সমতল পাত্রে ঢেলে দিন যাতে মিশ্রণটি প্রায় হয়। 0.5 সেমি উচ্চ। জেলিসকে জেল দিন এবং ঠাণ্ডা হওয়ার পরে 4 x 4 সেন্টিমিটার টুকরা করুন।

মাংস, আলু এবং কোহলরাবি 1 x 4 x 4 সেমি কিউব করে কেটে রান্না করুন। শুয়োরের মাংস এবং মুরগির প্রতিটি 10 ​​টুকরো, আলু এবং কোহলরাবি 5 স্লাইস করা উচিত। বেকন, মুরগির চামড়া এবং পাতলা করে কাটা মিষ্টি আলু চুলায় ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

এখন নিম্নলিখিত ক্রমে প্রিহিটেড প্লেটে তিনটি ডমিনো স্ট্যাক করুন: 1. শুকরের মাংস, বন ফলের জেলি, শুয়োরের মাংস, সস, বেকন। 2. চিকেন, কমলা জেলি, চিকেন, সস, মুরগির চামড়া। আলু, আপেল জেলি, কোহলরাবি, সস, মিষ্টি আলু। সস (নীচে দেখুন) একটি চূড়ান্ত আবরণ তৈরি করা উচিত যাতে বন্ধ ডমিনো তৈরি হয়।

ঝোল গরম করুন (স্টার্টার থেকে স্যুপের মিশ্রণটি ব্যবহার করা ভাল) এবং জল এবং ময়দা বাদে অন্যান্য সমস্ত উপাদান দিয়ে একটি ফোঁড়া আনুন। ময়দার বাঁধন তৈরি করতে ঠান্ডা জল এবং ময়দা মিশ্রিত করুন, ধীরে ধীরে ফুটন্ত সসে নাড়ুন এবং ফোঁড়া আনুন।

আলু এবং পার্সনিপস খোসা ছাড়িয়ে সসপ্যানে লবণযুক্ত জল দিয়ে রান্না করুন। মাখন, লবণ এবং জায়ফল যোগ করুন এবং একটি পাউন্ডার দিয়ে সবকিছু কাটা। পরিবেশন করতে, ডমিনোগুলির মধ্যে 2 টেবিল চামচ রাখুন।