John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 400 g টোফু
- 2 কন্দ মৌরি তাজা
- 3 গাজর
- 200 g তুষার ডাল
- 1 রসুনের লবঙ্গ কাটা
- 5 এক টেবিল চামচ সয়া সস
- 1 Tl সরিষা মাঝারি গরম
- 1 এক টেবিল চামচ খাদ্য স্টার্চ
- লবণ
- মরিচ
- 1 জলের ছিটা টাবাসকো
নির্দেশনা
- টফু লম্বা করে অর্ধেক করুন এবং প্রায় 5 সেন্টিমিটার লম্বা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। (সম্ভবত প্রায় 1 ঘন্টা আগে সয়া সসে ভিজিয়ে রাখুন - এটি ব্যবহার করে দেখুন)
- মৌরিকে চার ভাগ করুন, ডালপালা সরিয়ে প্রায় স্ট্রিপ করে কেটে নিন। 1-2 সেমি চওড়া। গাজর পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। তুষার মটর অর্ধেক.
- কড়াইতে তেল গরম করে তোফু দুটি ভাগে ভালো করে ভেজে নিন। প্যান থেকে প্রতিটি সরান।
- তারপরে অবশিষ্ট তেলে সবজি ভাজুন, ভেজিটেবল স্টক যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট রান্না করুন।
- সয়াসস এবং সরিষার মধ্যে মেশান এবং মেশান।
- জলের সাথে কর্নস্টার্চ মেশান এবং সবজিতে নাড়ুন, ফোঁড়া আনুন। টফু যোগ করুন। লবণ, মরিচ এবং কিছু Tabasco যোগ করুন। সম্ভবত উপরে মরিচ ফ্লেক্স এবং শেষে ভাজা তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 106কিলোক্যালরিশর্করা: 7.5gপ্রোটিন: 10.7gফ্যাট: 3.6g
