John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 6 আলু, প্রায় 200 গ্রাম
- 1 পেঁয়াজ, একটি ছোট
- মাখন স্পষ্ট
- 500 ml উদ্ভিজ্জ ঝোল
- 1 পারেন কাটা টমেটো, 425 গ্রাম
- 0,5 লাল মরিচ
- 0,5 মরিচ হলুদ
- 1 চা চামচ পাপ্রিকা পাউডার
- কল থেকে কালো মরিচ
- লবণ
- 6 জুনিপার বেরি
- 1 বে পাতা
- 1 রসুনের খোশা
- 150 g Sauerkraut নিষ্কাশন
- 1 পেপারিকা সসেজ
- এস্পেলেট স্বাদ মত মরিচ
- ক্রিম ফ্রাইচে পনির
- chives
নির্দেশনা
- আলু খোসা ছাড়িয়ে কামড়ের আকারের কিউব করে কেটে নিন। খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন। গোলমরিচ থেকে বীজ এবং যোনির দেয়ালগুলি সরান এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন।
- বাটার লার্ড গরম করে তাতে আলু ও পেঁয়াজ ভালো করে ভেজে নিন। এবার গরম সবজি স্টকে ঢেলে একবার ফুটিয়ে নিন।
- এবার টমেটো, তেজপাতা, জুনিপার বেরি এবং পেপারিকা পাউডার যোগ করুন, প্রেসের মাধ্যমে রসুন টিপুন এবং যোগ করুন। মরিচ এবং লবণ দিয়ে স্বাদমতো সিজন করুন এবং অল্প আঁচে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- পেপারিকা সসেজ পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। বাঁধাকপিকে কিছুটা ছিঁড়ে নিন এবং মরিচের কিউবগুলির সাথে উভয়ই স্যুপে যোগ করুন এবং আরও 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। মাঝে মাঝে নাড়তে ভুলবেন না।
- তেজপাতা এবং জুনিপার বেরি মাছ বের করুন এবং এস্পেলেট মরিচ দিয়ে স্বাদ নিন।
- একটি স্যুপ বাটিতে স্যুপ রাখুন, একটি ভাল ডলপ ক্রিম ফ্রেচে যোগ করুন, কয়েকটি চিভ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং এখন ..... আপনার খাবার উপভোগ করুন .....
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 23কিলোক্যালরিশর্করা: 1gপ্রোটিন: 0.7gফ্যাট: 1.7g
