John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 4 বৃন্ত বসন্ত পেঁয়াজ
- 4 বৃন্ত কাঁচা মরিচ
- 4 বৃন্ত জলপাই তেল
- 1 Can টমেটো খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
- 300 ml উদ্ভিজ্জ ঝোল
- 4 টুকরা শুকনো টমেটো
- চিনি
- ক্রিম
- 1 এক টেবিল চামচ জিন
নির্দেশনা
- স্প্রিং পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন এবং গার্নিশের জন্য কিছু হালকা সবুজ অংশ ফিরিয়ে দিন, বাকি অংশটি সূক্ষ্ম রোলগুলিতে কেটে নিন। মরিচের কোর, পার্টিশনগুলিও কেটে ফেলুন, তারপরে সূক্ষ্মভাবে ডাস করুন (স্যুপ খুব গরম হওয়া উচিত নয়)।
- জলপাই তেল গরম করুন এবং মরিচের সাথে পেঁয়াজকে সংক্ষেপে ঘামুন। তারপর টমেটো, ভেজিটেবল স্টক এবং শুকনো টমেটো যোগ করুন, সামান্য লবণ এবং চিনি দিয়ে ভাল করে সিজন করুন এবং ফুটিয়ে নিন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য আলতো করে সিদ্ধ হতে দিন। এবার পুরো জিনিসটা ভালো করে পিউরি করুন এবং প্রয়োজনে আবার সিজন করুন এবং ঢাকনা বন্ধ করে খাড়া হতে দিন।
- এর মধ্যে, বসন্ত পেঁয়াজের সবুজ অংশটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন যা পিছনে রাখা হয়েছিল।
- ক্রিমটি খুব শক্তভাবে চাবুক করুন এবং তারপরে সাবধানে জিনে ভাঁজ করুন।
- একটি স্যুপ কাপে সমাপ্ত স্যুপ রাখুন, জিন ক্রিম এবং বসন্ত পেঁয়াজ দিয়ে সাজান এবং ..... আপনার খাবার উপভোগ করুন .....
- আমার "দানাদার সবজির ঝোল" এর বেসিক রেসিপি
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 66কিলোক্যালরি
