John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 3 তুরস্ক schnitzel
- 1 গুচ্ছ বন্য রসুন তাজা
- লবণ মরিচ
- 50 g তেলে শুকনো টমেটো
- 80 g ক্রিম পনির
- 2 এক টেবিল চামচ ছাঁচ জন্য তেল
- 400 g পালং শাক
- 1 বড় পেঁয়াজ
- 1 এক টেবিল চামচ মাখন
- 1 এক টেবিল চামচ ময়দা
- 200 ml উদ্ভিজ্জ ঝোল
- 1 কাপ ক্রিম
- গ্রেট করা জায়ফল
- 50 g টাটকা গ্রেট করা পারমেসান
নির্দেশনা
- মাংস ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং সামান্য চ্যাপ্টা করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
- বন্য রসুন এবং টমেটো সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং ক্রিম পনির সঙ্গে মিশ্রিত.
- ক্রিম পনিরের মিশ্রণ দিয়ে স্নিটজেলকে পাতলা করে ঢেকে রাখুন এবং একটি কাঠের স্ক্যুয়ার দিয়ে সুরক্ষিত করুন।
- একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে রোলগুলো 3-4 মিনিট ভাজুন।
- পালং শাক ভালো করে ধুয়ে, পরিষ্কার করে মোটামুটি করে কেটে নিন।
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, সূক্ষ্মভাবে কুচি করুন এবং মাখনে ভাজুন।
- ময়দা দিয়ে ধুলো, 100 মিলি স্টকের মধ্যে নাড়ুন, ফোঁড়া আনুন।
- অবশিষ্ট স্টক এবং ক্রিম নাড়ুন এবং ফোঁড়া আনুন।
- পালং শাক নাড়ুন এবং 3-4 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- লবণ, মরিচ এবং জায়ফল দিয়ে asonতু।
- একটি বেকিং ডিশে গ্রীস করুন, পালং শাকের মিশ্রণ যোগ করুন এবং উপরে টার্কি রোলগুলি রাখুন, পারমেসান দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ° এ প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- রিবন নুডলস এটির সাথে ভাল যায়।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 89কিলোক্যালরিশর্করা: 3.2gপ্রোটিন: 3.1gফ্যাট: 7g
