তুর্কি স্টাইল বুলগুর সালাদ

• Bring the vegetable broth with the chilli (powder or pod) to the boil and then stir in the bulgur, now the pot should be removed from the stove and the bulgur can soak up the vegetable broth, so let it swell, takes about 30 minutes, then the bulgur is soft. If there is still vegetable stock left, I don’t need to drain it now … and let it cool down …
• এবার ড্রেসিং এর জন্য উপকরণ গুলোকে হুইস্ক দিয়ে নাড়ুন, শুধুমাত্র একেবারে শেষে তেলে নাড়ুন।
• টমেটো, আমার দুটি টুকরা ছিল, ফুটন্ত পানিতে সংক্ষিপ্তভাবে যাতে সেগুলি আরও ভালভাবে খোসা ছাড়তে পারে, তারপর খোসা ছাড়িয়ে, স্টাইল, কোর এবং সূক্ষ্মভাবে ডাইস করে ফেলুন। বসন্ত পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্ম রিং করে কেটে নিন। মরিচের খোসা ছাড়িয়ে নিন, আমার অর্ধেক শুঁটি ছিল, এবং এটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। শসা, আমি প্রায় এক তৃতীয়াংশ ছিল, খোসা, অর্ধেক, কোর এবং সূক্ষ্ম কিউব মধ্যে কাটা.
• Mix the dressing with the cooled bulgur. Now also fold the diced vegetables into the Bulgarian mixture. Now let everything go well. Season again and season if necessary. Possibly also take some ajvar. The consistency was a bit too firm for me, I added about a tablespoon of oil …
• Wash, dry, chop and prepare the flat-leaf parsley so that the salad is well drawn and has the right consistency and flavor, just fold in the chopped parsley and serve …
• There was also warm baguette, grilled meat rolls and very simple Knobidip … flatbread also goes very well …
• For the simple knobidip, I just stirred yoghurt, quark, a little salt and a pinch of sugar until smooth, then crushed three garlic confiters and also stirred them in, they are cooked in oil, so very soft and a little garlic oil is also on Dip …

রেসিপিতে নোট করুন:

• I cannot guarantee the nutritional value and calorie information given in the recipe … not all of the ingredients I have used are included in the list of ingredients and I have no knowledge of which units of measure are entered for the correct calculation …