ভেগান: রঙিন সিটান – ল্যাম্বস লেটুসের সাথে ভাতের সালাদ

একটি সসপ্যানে চাল রাখুন, সবজির স্টক এবং জল যোগ করুন এবং সবকিছু একটি ফোঁড়াতে আনুন, ভাত রান্না করুন, তবে খুব নরম নয়। বুনো চালও নিতে পারেন।

সিটান, লিক, বেল মরিচ এবং গাজর কেটে নিন।

একটি প্যানে নারকেল তেল গরম করুন এবং সিটান ভাজুন, গাজরের টুকরো এবং স্টু যোগ করুন যাতে কয়েকটি টোস্ট করা সুগন্ধ তৈরি হয়।

একটি পাত্রে রান্না করা ভাত রাখুন, লিক, কাটা পেপারিকা এবং তারপর ব্রেসড সিটান এবং গাজরের কিউব দিয়ে প্যানে যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন এবং কল থেকে মরিচ দিয়ে সিজন করুন। পুরো জিনিসটি প্রায় আধা ঘন্টার জন্য তৈরি করা উচিত।

মেষশাবকের লেটুস ধুয়ে ফেলুন এবং টেবিলে থাকা প্রত্যেকেই এটি তাদের পছন্দ অনুসারে সাজিয়েছে।

* নারকেল তেল ঘরের তাপমাত্রায় কঠিন..... এই সালাদের জন্য নারকেল তেল একটি বিশেষ স্বাদ ছিল।