ভেগান: পেপারিকা – সয়া – গৌলাশ চার ধরনের ভেজিটেবল ম্যাশ সহ

• প্রায় 10 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ স্টকে সয়া গরুর মাংসের টুকরোগুলি রান্না করুন। একটি colander মধ্যে রাখুন, ড্রেন এবং তারপর পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা.
• একটি সসপ্যানে গরম করুন, মাংসের স্ট্রিপগুলি ছিটিয়ে দিন, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং এটি দিয়ে ব্রেস করুন। টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং স্টক ঢেলে দিন (যাতে সয়া টুকরা রান্না করা হয়েছিল) এবং সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন।
• এখন কাটা পেপারিকা যোগ করুন এবং তারপর সবকিছু ভাল 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত।

চতুর্গুণ ধাক্কাধাক্কি

• সবজি খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে মোটামুটি করে কেটে নিন। ভেজিটেবল স্টকে রান্না করুন, ড্রেন করুন (স্টকটি ফেলে দেবেন না, হয় পান করুন বা অন্য খাবারের জন্য ব্যবহার করুন) তারপর কাটা পার্সলেতে ম্যাশ করুন এবং নাড়ুন এবং প্লেটগুলি সাজান ...
• * সরবরাহ: আপনার নিজের সবজির ঝোল তৈরি করুন