বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 500 g আলু
- 800 g গাজর
- 1 গুচ্ছ পুদিনা
- 3 ডিম
- লবণ এবং মরিচ
- 1 চা চামচ কারি
- 200 g দই 10% চর্বি
- 2 এক টেবিল চামচ তেল
নির্দেশনা
- ওভেনকে 100°C (ফ্যান ওভেন 80°C) এ প্রিহিট করুন। আলু এবং গাজরের খোসা ছাড়িয়ে খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে পরিষ্কার করে মোটা করে কষিয়ে নিন।
- তুলসী ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন, ডালপালা থেকে পাতা ছিঁড়ে নিন এবং তুলসী পাতাগুলিকে ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আলু, গাজর, ডিম, তুলসীর অর্ধেক এবং সব মসলা ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং প্রায় 5-8 মিনিটের জন্য উভয় পাশে হ্যাশ ব্রাউন যোগ করুন। ভুনা মাংস প্রতিটি গরম রাখুন।
- তুলসীর বাকি অংশের সাথে দই মেশান, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং হ্যাশ ব্রাউন দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 98কিলোক্যালরিশর্করা: 8.2gপ্রোটিন: 1.6gফ্যাট: 6.5g