Bella Adams
ভিটামিন B6 কে "অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট ভিটামিন"ও বলা হয় কারণ এটি সেরোটোনিনের সংশ্লেষণে জড়িত!
ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন) হল একটি জলে দ্রবণীয় ভিটামিন যা শরীর থেকে দ্রুত নির্গত হয় (আনুমানিক 8 ঘন্টা), অর্থাৎ এটি শরীরে জমা হয় না এবং নিয়মিত পুনরায় পূরণের প্রয়োজন হয়।
শরীরে ভিটামিন বি 6 এর ভূমিকা:
- প্রোটিন সংশ্লেষণ.
- রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ।
- এরিথ্রোসাইট দ্বারা হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণ এবং অক্সিজেন পরিবহন।
- লিপিডের সংশ্লেষণ (মাইলিন শিথ, পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং কোষের ঝিল্লি)।
- নিউরোট্রান্সমিটারের সংশ্লেষণ (সেরোটোনিন, ডোপামিন)
অর্থাৎ, স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য ভিটামিন বি 6 প্রয়োজনীয়, প্রোটিন এবং চর্বি শোষণকে উত্সাহ দেয়, লোহিত রক্তকণিকা গঠনে অংশগ্রহণ করে এবং লিভারের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় লিপোট্রপিক প্রভাব রয়েছে।
নিউক্লিক অ্যাসিডের সঠিক সংশ্লেষণের কারণে এটি বার্ধক্য প্রক্রিয়াকেও ধীর করে দেয়, খিঁচুনি এবং ক্র্যাম্পস এবং হাতের অসাড়তা হ্রাস করে এবং বিভিন্ন ত্বকের রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
ভিটামিন বি 6 এর প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ হল:
বয়স ও লিঙ্গের উপর নির্ভর করে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 1.6-2.2 মিলিগ্রাম, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য 1.8-2.4 মিলিগ্রাম, স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য 2.0-2.6 মিলিগ্রাম এবং শিশুদের জন্য 0.9-1.6 মিলিগ্রাম।
অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস এবং মৌখিক গর্ভনিরোধক গ্রহণ করার সময়, বর্ধিত মানসিক চাপের সময়, সেইসাথে অ্যালকোহল পানকারী, ধূমপায়ী এবং এইডস রোগীদের জন্য ভিটামিনের বর্ধিত ডোজ প্রয়োজন।
হাইপোভিটামিনোসিসের লক্ষণ:
- চুলকানি সহ লালচে, খসখসে, তৈলাক্ত ত্বক, বিশেষ করে নাক, মুখ, কান এবং যৌনাঙ্গের চারপাশে।
- মুখের কোণে এবং ঠোঁটে ফাটল।
- রক্তশূন্যতা।
- লিউকোসাইটের কার্যকারিতা হ্রাস, অ্যান্টিবডিগুলির উত্পাদন হ্রাস।
- পেশী ক্র্যাম্প, খিঁচুনি।
- হতাশা, উদ্বেগ, মাথাব্যথা, অনিদ্রা।
শরীরের দ্রুত বৃদ্ধি, গর্ভাবস্থা, অ্যালকোহল এবং কফির অত্যধিক ব্যবহার, ধূমপান, মৌখিক গর্ভনিরোধক এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ (হাঁপানি, ডায়াবেটিস মেলিটাস, কিডনি রোগ, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস) এর সময় ঘাটতি অবস্থার বর্ধিত ঝুঁকি পরিলক্ষিত হয়।
ভিটামিন বি 6 ব্যবহারের জন্য contraindications:
সাধারণভাবে, পাইরিডক্সিন ভালভাবে সহ্য করা হয়। কিছু ক্ষেত্রে, এলার্জি প্রতিক্রিয়া (ত্বকের ফুসকুড়ি, ইত্যাদি) সম্ভব। গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং ডুওডেনাল আলসার (গ্যাস্ট্রিক জুসের অ্যাসিডিটির সম্ভাব্য বৃদ্ধির কারণে), গুরুতর লিভার ক্ষতিগ্রস্থ রোগীদের এবং করোনারি হৃদরোগে আক্রান্ত রোগীদের সতর্কতার সাথে পাইরিডক্সিন ব্যবহার করা উচিত।
ভিটামিন বি 6 হাইপারভিটামিনোসিসের লক্ষণ:
ছত্রাকের আকারে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া, কখনও কখনও গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা বাড়তে পারে, এবং 200 থেকে 5000 মিলিগ্রাম বা তার বেশি ডোজ হাত ও পায়ে অসাড়তা এবং ঝনঝন সংবেদন সৃষ্টি করতে পারে, সেইসাথে একই এলাকায় সংবেদনশীলতা হারাতে পারে।
ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন) ধারণকারী খাবার:
ভিটামিন B6, সেইসাথে অন্যান্য B ভিটামিন, খামির, যকৃত, অঙ্কুরিত গম, তুষ এবং অপরিশোধিত শস্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। এটি আলু (220 - 230 mcg/100 গ্রাম), গুড়, কলা, শুয়োরের মাংস, কাঁচা ডিমের কুসুম, বাঁধাকপি, গাজর এবং শুকনো মটরশুটি (550 mcg/100 গ্রাম) এও পাওয়া যায়।
