John Myers
পালাউয়ের জনপ্রিয় স্ন্যাকস
পালাউ, পশ্চিম প্রশান্ত মহাসাগরে অবস্থিত একটি ছোট দ্বীপ দেশ, তার অনন্য রন্ধনপ্রণালীর জন্য বিখ্যাত যা এশিয়ান এবং মহাসাগরীয় স্বাদের মিশ্রণ দেখায়। দেশের রন্ধনপ্রণালী বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু স্ন্যাকস সরবরাহ করে যা চলতে চলতে আপনার ক্ষুধা মেটানোর জন্য উপযুক্ত। পালাউয়ের অন্যতম জনপ্রিয় স্ন্যাকস হল কলা ভাজা। পাকা কলা, ময়দা এবং চিনি ব্যবহার করে তৈরি, এই গভীর ভাজা ভাজাগুলি বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে নরম। এগুলি প্রায়শই নারকেল ক্রিমের ডলপ এবং দারুচিনি ছিটিয়ে পরিবেশন করা হয়।
পালাউয়ের আরেকটি জনপ্রিয় খাবার হল ট্যাপিওকা প্যানকেক, স্থানীয়ভাবে "টামা" নামে পরিচিত। এই পাতলা, ক্রেপের মতো প্যানকেকগুলি ট্যাপিওকা স্টার্চ, ডিম এবং নারকেল দুধ থেকে তৈরি করা হয়। এগুলি সাধারণত মিষ্টি বা সুস্বাদু ফিলিংয়ে ভরা হয়, যেমন নারকেল জ্যাম, পনির, বা শুয়োরের কিমা। তমা পালাউয়ের একটি জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড স্ন্যাক এবং স্থানীয় খাবারের বাজার এবং রাস্তার পাশের স্টলে পাওয়া যায়।
পালাউতে রাস্তার খাবারের বিকল্প
পালাউ তার প্রাণবন্ত রাস্তার খাবারের দৃশ্যের জন্য পরিচিত, যা সুস্বাদু এবং সাশ্রয়ী মূল্যের স্ন্যাকস এবং খাবারের একটি পরিসর সরবরাহ করে। পালাউয়ের সবচেয়ে জনপ্রিয় রাস্তার খাবারের বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল গ্রিল করা চিকেন স্কিভার, স্থানীয়ভাবে "কাববস" নামে পরিচিত। এই ম্যারিনেট করা চিকেন স্কিভারগুলি একটি খোলা শিখায় রান্না করা হয় এবং একটি মশলাদার চিলি সস বা মিষ্টি এবং টক ডিপিং সসের সাথে পরিবেশন করা হয়। এগুলি প্রায়শই ভাত বা সালাদের পাশে পরিবেশন করা হয়।
পালাউয়ের আরেকটি জনপ্রিয় রাস্তার খাবারের বিকল্প হল "সাইমিন"। এই নুডল স্যুপটি জাপানি রমেনের মতো এবং ডিমের নুডলস, সবজি এবং শুয়োরের মাংস, মুরগির মাংস বা গরুর মাংস দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি একটি হৃদয়গ্রাহী এবং ভরাট খাবার যা দ্রুত লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য উপযুক্ত।
পালাউয়ের স্থানীয় সুস্বাদু খাবার অবশ্যই চেষ্টা করুন
পালাউ-এ রয়েছে অনন্য এবং সুস্বাদু স্থানীয় খাবারের একটি পরিসর যা যেকোনো খাবারের জন্য অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত। এই সুস্বাদু খাবারগুলির মধ্যে একটি হল ফ্রুট ব্যাট স্যুপ। যদিও এটি অস্বাভাবিক শোনাতে পারে, এই স্যুপটি একটি স্থানীয় প্রিয় এবং ফলের ব্যাট মাংস, আদা এবং নারকেল দুধ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। এটি একটি অনন্য এবং সুস্বাদু স্বাদ আছে যা অন্য কোন স্যুপ পাওয়া যায় না বলা হয়.
পালাউয়ের আর একটি স্থানীয় সুস্বাদু খাবার যা অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে তা হল "করর ফল"। এই ফলটি, যা শুধুমাত্র পালাউতে পাওয়া যায়, একটি মিষ্টি এবং টেঞ্জ স্বাদযুক্ত এবং প্রায়শই জ্যাম এবং মুরব্বা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি ডেজার্টের একটি জনপ্রিয় উপাদান এবং সারা দেশের অনেক ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁয় পাওয়া যায়।
উপসংহারে, পালাউ বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু স্ন্যাকস, রাস্তার খাবারের বিকল্প এবং স্থানীয় সুস্বাদু খাবার অফার করে যা আপনার স্বাদের কুঁড়িকে সন্তুষ্ট করবে। মিষ্টি কলার ভাজা থেকে শুরু করে সুস্বাদু গ্রিলড চিকেন স্কিভার পর্যন্ত, পালাউয়ের প্রাণবন্ত খাবারের দৃশ্যে প্রত্যেকের জন্য কিছু না কিছু রয়েছে। তাহলে, কেন পালাউতে একটি ট্রিপ বুক করবেন না এবং নিজের জন্য এর অনন্য রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করবেন না?
