John Myers
ফালাফেল – প্রাচ্যের সুস্বাদু ডাম্পলিংস: কোন সস, সাইড ডিশ এবং ডিপস সবচেয়ে ভালো? আমরা আপনার জন্য কয়েকটি সুস্বাদু টিপস একসাথে রেখেছি।
ফালাফেলের অনুষঙ্গী হিসেবে শাকসবজি
ফালাফেল দিয়ে কি খাবেন? একটি ক্রাঞ্চি ফেটা সালাদ, একটি বাটি হিসাবে, বা একটি মশলাদার প্যান-ভাজা সবজি দিয়েই হোক না কেন - ভাজা বা বেকড বলগুলি কেবল আপনাকেই পূর্ণ করে না তবে একটি উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশের সাথে মিলিত হয়ে স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকরও বটে। সুস্বাদু কামড় তাজা সালাদ, ভাজা বা চুলায় ভাজা শাকসবজি, কুমড়ার মিষ্টি টুকরো, রঙিন চেরি টমেটো বা একটি তাজা ফুলকপির সালাদ দিয়ে পুরোপুরি যায়।
একটি মোড়ানো এবং স্যান্ডউইচ মধ্যে Falafel
যেতে যেতে বা যখন আপনি তাড়াহুড়ো করেন তখন আপনার সাথে নিয়ে যেতে: ক্রিস্পি ফ্যালাফেল বল, তাজা লেটুস, রসালো টমেটো, শসা, এবং ঐচ্ছিকভাবে মোড়ানো বা স্যান্ডউইচের সাথে ড্রেসিং সহ আরও কুঁচকে – এর মধ্যে সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত।
প্যান থেকে আমাদের আরবি ফ্ল্যাটব্রেড চেষ্টা করুন!
টিপ: তাজা শাকসবজির উপর কেবল একটি ফ্যালাফেল প্যাটি, কিছু রকেট এবং ক্রিস্পি বার্গার বানগুলির মধ্যে প্যাক করা - হার্ডি ফালাফেল বার্গারগুলিও একটি সম্পূর্ণ হিট।
ফালাফেলের জন্য ডিপ এবং সস
বিশেষ করে বাদামের সসগুলি ভাজা বলের জন্য একটি ট্রিট, তবে সুগন্ধযুক্ত সালসা, দই-ভিত্তিক সস, বা হালকা হুমাস স্ন্যাক থেকে পুরোপুরি ফ্যালাফেল করার অনুষঙ্গ হিসাবে।
ফ্যালাফেলের অনুষঙ্গী হিসাবে আলু
মিষ্টি আলু, সোনালি-হলুদ বেকড আলু, বা ভাজা - একটি ছোট সাইড সালাদ বা উল্লেখিত ডিপগুলির সাথে একত্রে, তারা ফ্যালাফেলের জন্য নিখুঁত সাইড ডিশ তৈরি করে। হালকা আলু হৃদয়গ্রাহী ছোলা বলের স্বাদ আশ্চর্যজনকভাবে ক্যাপচার করে।
কুসকুস বা বুলগুরের সাথে ফালাফেল
এই স্বাস্থ্যকর শস্যের সাইড ডিশগুলি উষ্ণ এবং ঠান্ডা উভয়ই স্বাদযুক্ত - বরং হালকা কুসকুসের তুলনায় বুলগুর একটু বেশি পুষ্টিকর। সাইড ডিশ হিসাবে একটি তাজা কুসকুস সালাদ দ্রুত প্রস্তুত হয় এবং খাস্তা ফালাফেল এটিকে একটি স্বাস্থ্যকর কিন্তু ভরাট খাবার করে তোলে।
ফালাফেলের অনুষঙ্গী হিসেবে চাল
আস্ত শস্য, বাসমতি, বা জুঁই চাল যাই হোক না কেন - ফালাফেলের অনুষঙ্গী হিসাবে চাল সর্বদা একটি শীর্ষ পছন্দ। এটি বিভিন্ন সস এবং সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ বৈচিত্র্যের সাথে পুরোপুরি মিলিত হতে পারে এবং এর কার্বোহাইড্রেটের কারণে আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখে।
টিপ: ভাতের সাথে একটি ক্রিমি থাই কারিতে খাস্তা বলগুলি সুস্বাদু!
