কখন এবং কার লেবু দিয়ে চা পান করা উচিত নয়: জনপ্রিয় পানীয় সম্পর্কে অস্বাভাবিক তথ্য

লেবু দিয়ে চা - দেখে মনে হবে যে কয়েকটি গরম পানীয় এর চেয়ে সহজ এবং জনপ্রিয়। কিন্তু, বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সবাই লেবু চা পান করতে পারেন না।

কখন লেবু দিয়ে চা পান করবেন না

একজন ব্যক্তির মিউকাস মেমব্রেনের সমস্যা থাকলে এই পানীয়টি খাওয়া উচিত নয়। যাদের গ্যাস্ট্রাইটিস ধরা পড়েছে তাদের জন্য এটি বিশেষত বিপজ্জনক। এই কারণেই গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্টরা গ্যাস্ট্রাইটিসের পরবর্তী তীব্রতার সময় লেবু দিয়ে চা না করে দুধ, মধু বা ভেষজ দিয়ে চা পান করার পরামর্শ দেন।

সর্দি-কাশির জন্য লেবু দিয়ে চা - এখানে এখনই বলা উচিত যে অনেক লোক যখন SARS-এর সাথে এই জাতীয় চা পান করে তখন একটি বড় ভুল করে। কিন্তু এই পদ্ধতি সাধারণত ভালো কাজ করে না। প্রকৃতপক্ষে, লেবুর সাথে লিটার চা দ্রুত স্নায়ুতন্ত্রের একটি ব্যাধির দিকে নিয়ে যেতে পারে (অনিদ্রা, ক্লান্তি এবং তন্দ্রা সহ), যেখানে ঘুমিয়ে পড়া খুব কঠিন। চায়ের উপাদান ট্যানিন এবং ভিটামিন সি, যা প্রচুর পরিমাণে লেবুতে পাওয়া যায়, এমন খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায় এবং রক্ত ​​​​প্রবাহ উন্নত করতে সহায়তা করে।

তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, লেবু চা দাঁতের এনামেলকে সবচেয়ে বেশি আঘাত করে। সাধারণভাবে, গবেষকরা প্রতিদিন সর্বাধিক 3-4 কাপ এই পানীয় পান করার পরামর্শ দেন (সর্বোচ্চ - 6)।

যেহেতু এই চা অনিদ্রার কারণ হতে পারে, তাই স্তন্যপান করানো মহিলাদের দ্বারা এটি পান করা উচিত নয়। তানিন শিশুকেও ঘুমোতে দেবে না। এবং গর্ভাবস্থায়, মহিলাদের প্রতিদিন এই চা 2 কাপের বেশি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

এবং এটি যৌক্তিক যে লেবুর সাথে চা যারা সাইট্রাস ফলের অ্যালার্জিযুক্ত তাদের জন্য স্পষ্টভাবে সুপারিশ করা হয় না। যাইহোক, না চা, ঘুরে, সাইট্রিক অ্যাসিডের প্রভাব কমায়, না লেবু চায়ের শক্তি কমায়। অতএব, আপনার আশা করা উচিত নয় যে চা এবং লেবু নাড়ার সময় একে অপরকে নিরপেক্ষ করবে।

লেবু দিয়ে চা কীভাবে রক্তচাপকে প্রভাবিত করে

লেবু ছাড়া শক্তিশালী কালো চা রক্তচাপের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। ক্যাফেইনের উপস্থিতির কারণে, যা শরীর চায়ের সাথে গ্রহণ করে, তা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। এবং লেবু ক্যাফিনের পরিমাণকে 10 থেকে 20% নিরপেক্ষ করতে পারে এবং রক্তনালীগুলির দেয়ালে পদার্থের প্রভাবকে দুর্বল করতে পারে। স্বাভাবিকভাবেই, পানীয়টি উচ্চ রক্তচাপের ওষুধ প্রতিস্থাপন করবে না, তবে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিরা এটি নিরাপদে পান করতে পারেন।

এখানে এটিও উল্লেখ করা উচিত যে পানীয়টি কিছুটা ঠান্ডা হওয়ার পরেই চায়ে লেবু যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয় - প্রায় 60 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এটি সাইট্রাসের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করবে। এর উপাদানগুলি রক্ত ​​সঞ্চালনকে স্বাভাবিক করতে, রক্ত ​​পাতলা করতে এবং স্থবিরতা দূর করতে সাহায্য করে।

কীভাবে সঠিকভাবে লেবু চা তৈরি করবেন

রেসিপিটি সহজ:

• ফুটানো পানি;
• একটি কেটলিতে এক বা দুই টেবিল চামচ তৈরি চা ঢেলে গরম সেদ্ধ জল দিয়ে ঢেকে দিন (কিন্তু 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ফুটন্ত জল নয়);
• যদি চা কালো হয়, তাহলে এটি পাঁচ মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন, এবং 2-3 মিনিট সবুজ চায়ের জন্য যথেষ্ট হবে;
• পানীয়টি মিশে গেলে এবং কিছুটা ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, আলতো করে এক বা দুটি লেবুর টুকরো দিন। তারপর অবিলম্বে স্লাইস উপর গরম জল ঢালা একই সময়ে চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না যেহেতু লেবুতে থাকা ভিটামিন সি উচ্চ তাপমাত্রায় তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য হারায়;
• চিনি বা অন্যান্য মিষ্টি যোগ করুন (স্বাদে)।