কোন খাবারে হাড়ের জন্য সবচেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম প্রয়োজন – ডাক্তারের ব্যাখ্যা

ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান (ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম) সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া অপরিহার্য যা হাড়ের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

শরীরের কঙ্কাল সিস্টেমের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে ক্যালসিয়াম একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে শরীর এটি কম হারায়, তাই এটিতে সমৃদ্ধ খাবার এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান (ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম) এবং ভিটামিন ডি খাওয়া অপরিহার্য। এটি বিখ্যাত পুষ্টিবিদ এলেনা বাইকোভা বলেছিলেন।

“বেশিরভাগ সহজে হজমযোগ্য ক্যালসিয়াম, যা পাকস্থলী থেকে রক্তে বাধা ছাড়াই পাওয়া যায়, গাঁজন করা দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়। এর মধ্যে রয়েছে কুটির পনির, কেফির, গাঁজানো দুধের পণ্য, প্রাকৃতিক দই এবং পনির। একটি ছোট টুকরা পনিরে একটি বড় জগ দুধের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম থাকবে। বাদাম, বীজ, রসুন, লেগুম (মটরশুটি, মটরশুটি, মটরশুটি), এবং শস্য যেমন বাকউইট, ওটমিল এবং বার্লিতেও প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে,” তিনি বলেছিলেন।

বাইকোভা আরও বলেছেন যে ক্যালসিয়ামের রিজার্ভগুলি পূরণ করার জন্য একটি ডায়েট প্রস্তুত করার সময়, আপনার চিয়া বীজের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। উপরন্তু, একটি মোটামুটি ছোট অংশ একবারে দৈনিক প্রয়োজনের অর্ধেক ধারণ করতে পারে।

সালাদ এবং প্রধান কোর্সের আরেকটি সংযোজন ছোলা হতে পারে। এটি লেগুমের অন্তর্গত এবং অন্যান্য খাবারের সাথে ভাল যায়। তদুপরি, এটি খুব পুষ্টিকর এবং পেশী ভর তৈরি করতে সহায়তা করে। অতএব, যারা খেলাধুলা করেন তাদের জন্য এটি একটি আদর্শ বিকল্প।