পুষ্টিবিদদের মতে, একটি জনপ্রিয় খাদ্যশস্যে তুলনামূলকভাবে উচ্চ পরিমাণে ফসফরাস রয়েছে, যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, দাঁতের এনামেল এবং কঙ্কালের টিস্যুর জন্য অপরিহার্য।
স্বাস্থ্যসচেতন ব্যক্তিদের খাদ্যতালিকায় মুক্তা বার্লি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
তার মতে, এই সিরিয়ালে প্রচুর ফসফরাস রয়েছে, যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, দাঁতের এনামেল এবং কঙ্কালের টিস্যুর জন্য অপরিহার্য। "এছাড়া, মুক্তা বার্লিতে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং মূল্যবান অ্যামিনো অ্যাসিড লাইসিন রয়েছে, যা কোলাজেন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে। এটি সেই প্রোটিন যা সরাসরি আমাদের ত্বকের চেহারা এবং স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে, এই কারণেই মুক্তা বার্লিকে "বিউটি পোরিজ" বলা হয়।
কোরাব্লিওভা আরও উল্লেখ করেছেন যে মুক্তা বার্লি একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য যা কম চর্বিযুক্ত (1.1 গ্রাম প্রতি 100 গ্রাম)। সিরিয়াল থেকে কার্যত কোন মেডিকেল contraindications নেই। একমাত্র ব্যতিক্রম হল গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা, যা মুক্তা বার্লিতে থাকে।
"সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি অতিরিক্ত খাওয়া নয়: মুক্তা বার্লি গ্যাস গঠনকে উস্কে দেয়। একই কারণে, তিন বছরের কম বয়সী শিশুদের এই সিরিয়াল খাওয়ানো উচিত নয়, যদিও এটি ভালভাবে রান্না করা হয়। সাধারণভাবে, আরামদায়ক হজমের জন্য, বার্লিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করা উচিত: কমপক্ষে 50 মিনিট, এবং আপনি যদি সিরিয়াল রাতারাতি ভিজিয়ে রাখেন তবে এটি আরও ভাল, "তিনি পরামর্শ দিয়েছিলেন।