John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
Roulades জন্য ভরাট
- কালো নুন
- ছাগল পনির ক্যামবার্ট
- হরিসা
- কমলা ক্রিম
- কোয়ার্ক ডবল ক্রিম
- রসুন ঘাস
- মরিচ এবং লবণ
- কসাই হ্যাম
- সেরানা হ্যাম
ভাজা
- পেঁয়াজ
- জলপাই তেল
নির্দেশনা
- প্রথমে কালো লবণ দিয়ে বাঁধাকপি পাতার ভারসাম্য রাখুন। এটি প্রায় 3-5 মিনিট সময় নেয়।
- স্টাব অংশ কাটা আউট.
- ছাগলের পনির টুকরো করে কেটে নিন।
- হারিসা, কমলা ক্রিম, কোয়ার্ক এবং রসুনের ঘাস (সূক্ষ্ম টুকরো করে কাটা) ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এখন এটা ঘূর্ণায়মান! (যেমন একটি রৌলাডের জন্য)
- হুইপড ক্রিম দিয়ে বাঁধাকপির সব পাতা ব্রাশ করুন। মশলা দিয়ে স্বাদমতো সিজন করুন। একটি ছোট পাতা নিন এবং ছাগলের পনির দিয়ে ঢেকে দিন-!!!! কার্ল আপ!!!
- এবার এর চারপাশে কসাইয়ের হ্যামটি রোল করুন এবং অবশেষে দ্বিতীয় বড় সাদা বাঁধাকপির পাতাটিও দিন।
- এখন সেরানো হ্যাম মাঝখানে চারপাশে মোড়ানো হয়। এটি রাউলেডকে একত্রে ধরে রাখে এবং স্বাদটি চর্বি ভাজার মধ্যে আশ্চর্যজনকভাবে যায়।
- একটি প্যানে কিছু অলিভ অয়েল দিন এবং পেঁয়াজ পুরু টুকরো করে দিন। যতটা সম্ভব গরম করুন। এখন এখানে রুলাড রাখুন এবং প্রায় 10-12 মিনিটের জন্য ভাজুন।
- তাপ থেকে রাউলেড সরান এবং একটি প্লেটে রাখুন। পেঁয়াজ এবং উপরে ক্রিম একটি ডলপ - সম্পন্ন!
