John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- সাদা বাঁধাকপি - বাঁধাকপি রোল থেকে অবশিষ্টাংশ
- 3 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1 প্যাক সবজির স্যুপ
- 1 পেঁয়াজ কাটা
- 2 আয়তন আলু
- 1 চা চামচ কেওড়া বীজ
- 1 চা চামচ গ্রাউন্ড ক্যারাওয়ে
- কল থেকে কালো মরিচ
- লবণ
- 600 ml হিমায়িত খাবার থেকে মাংসের সাথে গরুর মাংসের ঝোল
- 1 কাপ সবুজ হিমায়িত মটর
- 1 সসেজ
নির্দেশনা
- যদি বাঁধাকপি রোল থাকে তবে সাদা বাঁধাকপির শুধুমাত্র বড় বাইরের পাতা প্রয়োজন। বাকি বাঁধাকপি একটি সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে ... অবশ্যই ক্যারাওয়ে বীজ তাদের মধ্যে একটি। এবং এইভাবে স্যুপ প্রস্তুত করা হয়:
- সাদা বাঁধাকপির অবশিষ্টাংশ স্ট্রিপ বা প্যাচগুলিতে কেটে নিন এবং আলু দিয়ে স্যুপ সবজিগুলিকে কেটে নিন। পর্যাপ্ত পরিমাণে বড় সসপ্যানে তেল গরম করুন এবং এতে সাদা বাঁধাকপি স্যুপ সবজি এবং পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন। আলু যোগ করুন, ক্যারাওয়ে বীজ, গোলমরিচ, লবণ এবং গ্রাউন্ড ক্যারাওয়ে বীজ দিয়ে সিজন করুন এবং স্টক দিয়ে পূরণ করুন।
- মৃদু আঁচে প্রায় 25 মিনিট ঢাকনা দিয়ে স্টু রান্না করুন। তারপর মটর, গরুর মাংস এবং সসেজ টুকরো টুকরো করে যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট রান্না করুন। সিজন স্বাদ এবং পরিবেশন করা।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 384কিলোক্যালরিশর্করা: 9.4gপ্রোটিন: 5.2gফ্যাট: 36.7g
