আপনি যদি দীর্ঘ সময় ধরে এক টেবিল চামচ লাল ক্যাভিয়ার খান তবে লবণের ওভারলোড হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। লাল ক্যাভিয়ার স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটিতে মানুষের জন্য প্রয়োজনীয় প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে। লাল ক্যাভিয়ার ভিটামিন এ, সি এবং ডি, সেইসাথে প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং ফলিক অ্যাসিড দিয়ে সমৃদ্ধ।
পণ্যটি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা চোখের স্বাস্থ্য এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং সেইসাথে ইমিউন সিস্টেমের সামগ্রিক সুস্থতার জন্য উপকারী।
একই সময়ে, বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে লাল ক্যাভিয়ার সবার জন্য উপযুক্ত নয়।
লাল ক্যাভিয়ার খাওয়া বিপজ্জনক:
- অ্যালার্জি আক্রান্ত
- টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা,
- স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা,
- কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা।
বিশেষজ্ঞরা আরও উল্লেখ করেছেন যে আপনি যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য এক টেবিল চামচ লাল ক্যাভিয়ার খান তবে লবণের লোড হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে, যা উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বিশেষত বিপজ্জনক।