কেন মহিলাদের জন্য সন্ধ্যায় চকলেট খাওয়া ভাল – পুষ্টিবিদদের উত্তর

এটি নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে একজন ব্যক্তি একটি সংকীর্ণ সময়ের মধ্যে, প্রায় এক ঘন্টার মধ্যে চকলেট খাচ্ছেন, গবেষণার একজন লেখক ডঃ গ্যারোলেট বলেছেন।

দিনের শেষে দুধের চকোলেট খাওয়া ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে না, তবে খাওয়ার সময় ঘুম, শক্তি এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের গঠনকে প্রভাবিত করতে পারে।

একটি র্যান্ডমাইজড ক্রসওভার স্টাডিতে, 19 জন পোস্টমেনোপজাল মহিলা যার একটি স্বাভাবিক বডি মাস ইনডেক্স (BMI) ছিল তারা দুই সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন সকালে বা সন্ধ্যায় 100 গ্রাম মিল্ক চকলেট খান এবং আরও দুই সপ্তাহের জন্য এটি খাওয়া থেকে সম্পূর্ণ বিরত ছিলেন।

পুষ্টিবিদরা আরও বলেন, যদি একজন মানুষ সাধারণত সকালে দৌড়ায় বা তীব্রভাবে ব্যায়াম করে, তাহলে ঘুমানোর আগে চকলেট খাওয়া তাদের জন্য উপকারী হবে। এই ধরনের লোকেরা যদি রাতে চকলেট খান তবে পরের দিন সকালে তাদের শক্তি বেশি থাকে।

গবেষণার সহ-লেখক, ডাঃ মার্টা গ্যারোলেট, উল্লেখ করেছেন যে একজন ব্যক্তি একটি সংকীর্ণ সময়সীমার মধ্যে প্রায় এক ঘন্টার মধ্যে চকলেট খান এবং অন্য কোন সময়ে মিষ্টি খান না তা নিশ্চিত করা প্রয়োজন। এই পদ্ধতিতে দেখা গেছে যে চকোলেট সেবনে ক্ষুধা ও অন্যান্য মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছা কমে যায়। মহিলারা যখন রাতে চকোলেট খেয়েছিলেন, তাদের শক্তির পরিমাণ প্রতিদিন 150 কিলোক্যালরি কমে যায়। এই হ্রাস কোনভাবেই চকলেটের শক্তি মানের (542 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম) সমান নয়।