কেন সপ্তাহে একটি উপবাস দিন এত স্বাস্থ্যকর

ভিডিও স্থানধারক

কয়েক সপ্তাহ ধরে নিয়মিত উপবাস অনেক লোককে তাদের সীমার দিকে ঠেলে দিতে পারে। কিন্তু সেটা মোটেও প্রয়োজনীয় নয়। বৈজ্ঞানিক অনুসন্ধানগুলি দেখিয়েছে যে প্রতি সপ্তাহে একটি উপবাস অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা থেকে উপকৃত হওয়ার জন্য যথেষ্ট।

সপ্তাহে একদিন রোজা রাখলে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে

মুরের ইন্টারমাউন্টেন মেডিকেল সেন্টারের একটি গবেষণায়, গবেষকরা পরীক্ষা করেছেন যে প্রতি সপ্তাহে একটি উপবাস স্বাস্থ্যকে কীভাবে প্রভাবিত করে। এটি করার জন্য, পরীক্ষার ব্যক্তিদের ছয় সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে প্রশ্নবিদ্ধ দিনে সম্পূর্ণভাবে খাবার ছাড়াই করতে হয়েছিল। শুধুমাত্র জল অনুমোদিত ছিল - শরীরের আকার এবং কার্যকলাপের উপর নির্ভর করে 2 থেকে 3.5 লিটারের মধ্যে।

প্রথম প্রভাবগুলি ইতিমধ্যে দশ থেকে 12 ঘন্টা পরে দৃশ্যমান ছিল। পরীক্ষার বিষয়গুলির বিপাক পরিবর্তিত হয়েছে কারণ শক্তি সরবরাহ বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরে শরীর চর্বি সংরক্ষণ করতে শুরু করে। গবেষকরা এটাও পর্যবেক্ষণ করতে সক্ষম হয়েছেন যে কোলেস্টেরল এবং চিনির মাত্রা কমে গেছে: "আমরা বিশ্বাস করি যে উপবাস করলে কোলেস্টেরল ভেঙে যায়," গবেষণার নেতা বেঞ্জামিন হর্ন ব্যাখ্যা করেন এবং চালিয়ে যান: "আমরা দীর্ঘদিন ধরে জানি যে উপবাস স্বাস্থ্যকর - কিন্তু জৈবিক এর পেছনের মেকানিজম আমরা এখন বুঝতে পেরেছি।

সপ্তাহে একদিন ছুটি দিয়ে ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ প্রতিরোধ করুন

শেষ পর্যন্ত, গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে কোলেস্টেরলের মাত্রা ইতিমধ্যে ছয় সপ্তাহ পরে গড়ে 12 শতাংশ কমে গেছে। এই চিত্তাকর্ষক প্রভাবটি দীর্ঘমেয়াদে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং এমনকি তথাকথিত প্রিডায়াবেটিসের বিদ্যমান ফর্মগুলিকেও বিপরীত করতে পারে, যা ডায়াবেটিসের পূর্বসূরী৷ বিজ্ঞানীদের মতে, ডায়াবেটিসের ঝুঁকির পাশাপাশি কিছু হৃদরোগের ঝুঁকিও কমে। পূর্ববর্তী গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে নিয়মিত উপবাস মানুষের স্নায়ু কোষগুলিকে শক্ত করে এবং তাদের স্নায়বিক রোগের প্রতি আরও প্রতিরোধী করে তোলে।

সপ্তাহে ১ দিন রোজা রাখলে অভ্যাস বদলে যায়

তবে পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা শুধুমাত্র কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর কারণেই নয় সপ্তাহে একবার রোজা রাখার পরামর্শ দেন। খাদ্য গ্রহণে 24 ঘন্টা বিরতির কারণে, লোকেরা তাদের খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে আরও সচেতন এবং ডাক্তারদের মতে, অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন এবং খাদ্যাভ্যাসের সাথে ভাঙতে সক্ষম। এই অর্থে, প্রতি সপ্তাহে একদিন ছুটি ঢোকানোর পরিমাপ প্রাথমিকভাবে "কাজের অভ্যাস পরিষ্কার করার" মতই।

প্রতি সপ্তাহে একটি উপবাসের সাথে আরও সহজে ওজন হ্রাস করুন

রোজা রাখলে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমে। তবে আপনি যদি সপ্তাহে একদিন নিয়মিত উপবাস করেন তবে আরেকটি প্রভাব রয়েছে: শরীর যদি কোনও খাবার না পায়, তবে শক্তি উৎপন্ন করতে গ্লুকোজ এবং চর্বি সঞ্চয় ব্যবহার করতে হবে। ফলাফল: চর্বি গলে যায় এবং পাউন্ড গলে যায়। কারণ ছাড়াই নয় যে ত্রাণ দিবসটিকে "এক দিনের খাদ্য" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।

না খাওয়ার মাধ্যমে, একটি বড় ক্যালোরির ঘাটতি তৈরি হয়, যা বিপাককে উচ্চ গিয়ারে নিয়ে যায়। কারণ রোজা সপ্তাহে একদিনের মধ্যে সীমাবদ্ধ, অভাবের উপসর্গ, পেশী ভাঙ্গন এবং কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা একই সময়ে প্রতিরোধ করা যেতে পারে।

উপবাস কোষ পুনর্নবীকরণ সমর্থন করে

নিয়মিত উপবাসের দিনে অসুস্থতার ঝুঁকি কমে যাওয়ার বিষয়টি আংশিকভাবে অটোফ্যাজি নামে পরিচিত। এর অর্থ হল সেলগুলির স্ব-পুনর্নবীকরণ এবং মেরামত। যদি শরীর ক্ষুধার্ত অবস্থায় থাকে, তবে এটি কেবল শক্তি উৎপাদনের জন্য চর্বি জমাই নয়, কোষগুলিকেও সচল করে। শরীরকে যত বেশি সময় খাবার ছাড়া যেতে হয়, তত বেশি কোষের পুনর্জন্ম ঘটে, যার সময় ভাঙা এবং পুরানো কোষের অংশগুলি সরানো হয়।

ব্রেকডাউন প্রক্রিয়াটি কেবল শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে না বরং এটি কোষের ক্ষতি এবং ফলক থেকেও মুক্তি দেয় যা আমাদের বয়স বাড়ার সাথে সাথে বিভিন্ন রোগে পরিণত হতে পারে। একই সময়ে, এটি নতুন কোষের অংশ গঠন করতে সক্ষম করে, যার অর্থ কোষগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সুস্থ থাকে।

উপবাস: সপ্তাহে 1 দিন কি যথেষ্ট?

একটি নিয়মিত উপবাসের দিন স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে, অসুস্থতার ঝুঁকি কমাতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে - কিন্তু শুধুমাত্র যদি আপনি বাকি দিনগুলিতে একটি স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর খাবারের দিকে মনোযোগ দেন। একা উপবাস অলৌকিক কাজ করতে পারে না. যে কেউ সপ্তাহে ছয় দিন চিপস, পিৎজা এবং মিষ্টি খায়, অর্থাৎ তাদের শরীরকে প্রদাহজনক খাবার দিয়ে বোঝায়, সাপ্তাহিক ত্রাণ দিবসের ইতিবাচক প্রভাবকে অস্বীকার করে। যে কেউ স্বাস্থ্যগত কারণে সপ্তাহে একদিন উপবাস করেন তাই তাদের খাদ্যাভ্যাস সামঞ্জস্য করা উচিত।