মোড়ানো চিকেন ব্রেস্ট

ওভেনটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। মাংস ধুয়ে শুকিয়ে নিন। আলুর খোসা দিয়ে ত্বক থেকে মরিচ এবং টমেটো সরান বা গরম জল এবং একটি গরম ওভেন পাইপ দিয়ে পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন (আমার জন্য খুব সময়সাপেক্ষ)। তারপরে মরিচগুলি ছোট স্ট্রিপে কেটে নিন। টমেটো কুচি করে কেটে নিন।

রসুনের খোসা ছাড়িয়ে একটি পাত্রে চেপে নিন। পেপারিকা স্ট্রিপ, ডাইস করা টমেটো, ভেষজ এবং পনির, লবণ এবং মরিচ দিয়ে মেশান। লবণ এবং মরিচ দিয়ে মুরগির স্তন সিজন করুন এবং গরম পরিষ্কার মাখনে জোরে জোরে ভাজুন।

এখন একটি ওভেনপ্রুফ ডিশে রাখুন (ভাজার জন্য আমি একটি ওভেনপ্রুফ প্যান ব্যবহার করি) এবং সবজি এবং পনিরের মিশ্রণ দিয়ে ঢেকে দিন। প্রায় 20 মিনিটের জন্য একটি গরম চুলায় বেকড। সর্বদা নিশ্চিত করুন যে এটি খুব অন্ধকার না হয়। আমাদের কাছে এটির সাথে দেশ থেকে হৃদয়গ্রাহী আলু ছিল (আমার কেবি দেখুন), তবে ব্যাগুয়েটের সাথেও ভাল যায়।