দই, লেবু এবং বেসিল আইসক্রিম

একটি মিক্সার বা হুইস্ক দিয়ে দই, ক্রিম এবং চিনি দিয়ে কোয়ার্ককে চাবুক করুন। লেবুর খোসা ঘষুন এবং ঢেঁড়স এবং রস যোগ করুন। আবার খুলুন। ভরের মধ্যে তুলসী (স্বাদের পরিমাণ) মিশ্রিত করুন এবং একটি জাদুর কাঠি দিয়ে কেটে নিন। মিশ্রণটি আইসক্রিম মেশিনে ঢেলে দিন এবং প্রকারের উপর নির্ভর করে 40-50 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন। ফ্রিজারের বগিতেও তৈরি করা যেতে পারে, প্রতি 30 মিনিটে নাড়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারপর আইসক্রিমটি ক্রিমিয়ার হবে। অংশ আইসক্রিম এবং তুলসী পাতা সঙ্গে শস্য