মাশরুম এবং নিরামিষ স্নিজেল সহ জুরিখ স্নিটেজেল

স্টক 1 টেবিল চামচ সঙ্গে সয়া টুকরা মিশ্রিত এবং তাদের উপর গরম জল ঢালা. এটি 10 ​​মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। পেঁয়াজ কুচি করুন। একটি চালুনি দিয়ে Schnetzel নিষ্কাশন, ঝোল সংগ্রহ। ঝোল এক কাপের কম হলে জল দিন। নির্দিষ্ট করে ভাত রান্না করুন।

একটি প্যানে মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিয়ে কাটলেট ভাজুন। শ্নেটজেল হালকাভাবে সিদ্ধ করার পরে, মিশ্রণের উপর ময়দা ধুলো এবং উপরে ঝোল এবং ক্রিম ঢেলে দিন। আস্তে আস্তে সিদ্ধ করুন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।