জুরিখ ট্রিপ পট কাউন্সিলর-শৈলী

তাজা ট্রিপ প্রায় স্ট্রিপ মধ্যে কাটা. 1/2 সেমি চওড়া এবং 4 সেমি লম্বা, হালকা লবণাক্ত জলে 1 1/2 - 2 ঘন্টা রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। (জল 2-3 বার পরিবর্তন করুন)

চর্বি মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুন ব্লিচ; ট্রিপটি ঘোরান, ক্যারাওয়ে যোগ করুন এবং হালকাভাবে মেশান। ওয়াইন এবং বুইলন, প্রায় সঙ্গে deglaze. 25-30 মিনিট। সিদ্ধ হতে দিন পরিবেশনের আগে মাখন এবং ক্রিম দিয়ে ঘন করুন। সাবধানে পারমেসান, পার্সলে এবং কাটা টমেটোতে ভাঁজ করুন। গুরুত্বপূর্ণ: আর রান্না নাও হতে পারে! লবণ, গোলমরিচ এবং লবঙ্গ গুঁড়ো দিয়ে স্বাদমতো সিজন করুন।

সাইড ডিশ হিসেবে সেদ্ধ আলু, হ্যাশ ব্রাউন বা ব্যাকুয়েট। শুধুমাত্র কাউন্সিলরদের জন্য নয় একটি সুস্বাদু খাবার। এন ভাল!