7 zdravih razloga da jedete mango

[lwptoc]

Mango je bogat vitaminima koji podržavaju imuni sistem, poboljšavaju vid i obezbeđuju lepu kožu. Sekundarna biljna supstanca mangiferin sadržana u mangu smatra se efikasnim lijekom za razne bolesti u tradicionalnoj medicini. Koštunica također poboljšava probavu i promovira zdravlje crijeva kada se redovno konzumira.

Slatko i sočno – takvog je ukusa žuto meso manga. Popularna koštunica raste na drveću i može biti teška do 2 kilograma. Mango je porijeklom iz Indije. Tu se uzgaja više od 4,000 godina i smatra se nacionalnim voćem. U međuvremenu, plodovi dolaze i iz Brazila, Pakistana, Meksika, Afrike i Madagaskara. Mogu biti žute, crvene, narandžaste ili zelene u zavisnosti od sorte. Boja stoga ne dozvoljava da se izvuku bilo kakvi zaključci o tome da li je mango zreo.

U kuhinji se mango ne prerađuje samo u deserte, sokove, džemove i kolače. Pulpa je takođe slatki dodatak slanim jelima kao što su kari ili salate. Nakon kupovine manga, najbolje ih je čuvati na sobnoj temperaturi i brzo ih potrošiti.

Ali mango nije samo ukusnog. To je prava bomba od vitalnih supstanci koja svojim različitim sastojcima može podržati naše zdravlje na mnogo načina. Na primjer, mango sadrži mnogo vitamina i drugih hranljivih sastojaka koji pospješuju metabolizam, štite stanice i jačaju imuni sistem. Nije uzalud što se mango smatra prirodnim lijekom za razne bolesti u tradicionalnoj umjetnosti liječenja mnogih naroda.

Pruža pravi hranljivi koktel

Mango nije samo ukusnog. Oni također sadrže čitav niz različitih nutrijenata koji podržavaju naše tijelo na različite načine. Pored vitamina C, vitamina E i folne kiseline, ovdje treba spomenuti i beta-karoten. Ovo je prekursor vitamina A, koji je važan za različite procese u tijelu (npr. obnavljanje ćelija, vid ili imuni sistem). Folna kiselina, s druge strane, podržava diobu ćelija, a vitamin C jača imuni sistem.

Osim toga, mango obezbjeđuje minerale kao što su kalijum, magnezijum i kalcijum, kao i sekundarne biljne supstance i mnogo vlakana. Potonji osiguravaju dobro funkcioniranje probave i crijeva.

Pažnja prilikom mršavljenja: Mango sadrži puno šećera

Ako želite smršaviti i brojati kalorije, ne zaboravite: Unatoč brojnim, zdravim sastojcima, mango sadrži dosta šećera – a samim tim i puno energije: 100 grama pulpe daje oko 60 kilokalorija. U istoj količini papaje ili jagoda, s druge strane, ima tek otprilike upola manje, odnosno 32 kilokalorije.

Čini prelepu kožu

Mango umjesto kajmaka? Prije svega, vitamin A koji se nalazi u slatkom voću kao prethodnik, beta-karoten, odgovoran je za pozitivan učinak na kožu. Vitamin A je važan za diobu stanica i zacjeljivanje rana. Pomaže koži da se bolje regeneriše i da može brzo da obnovi mrtve čestice kože. To postaje vidljivo, na primjer, kroz blistav ten i lijep ten.

Kao efikasan antioksidans, vitamin A štiti i od slobodnih radikala. Stručnjaci smatraju da su ove čestice reaktivnog kisika odgovorne za starenje kože, između ostalog. Još jedan antioksidans, a time i sredstvo protiv starenja, je vitamin C koji se također nalazi u mangu. Ovo takođe stimuliše proizvodnju kolagena. Kolageni su proteini koji su među najvažnijim komponentama kože i drugih tkiva u tijelu. Oni osiguravaju da koža ostane glatka i podatna.

Podržava imunološki sistem

Ako jedete mango, ne samo da radite nešto za svoju kožu. Imuni sistem takođe ima koristi od mnogih različitih vitamina sadržanih u žutoj pulpi.

• Vitamin A: Osigurava da ćelijske membrane ostanu netaknute. Ovo je važno za barijernu funkciju stanica sluzokože u disajnim putevima, u gastrointestinalnom traktu ili u urinarnom traktu. To znači da su patogeni manje sposobni da prodru u tijelo. Osim toga, vitamin A podržava funkciju imunoloških stanica i važan je za proizvodnju antitijela.
• Vitamin C: Blisko sarađuje sa vitaminima A i E za podršku imunološkom sistemu.
• Vitamin E: Inhibira procese koji dovode do upale. Poput vitamina A i folne kiseline, podržava funkciju imunoloških stanica i važan je za proizvodnju antitijela.

Pruža čistač radikala mangiferin

Osim vitamina i minerala, mango obezbjeđuje i sekundarne biljne supstance kao što je takozvani mangiferin. Polifenol se ne nalazi samo u plodu, već iu sjemenkama, kožici i jezgri. Mangiferin ima antioksidativni učinak, zbog čega se smatra i čistačem radikala. Slobodni radikali su međuproizvodi našeg metabolizma koji su odgovorni za razvoj raznih bolesti.

Mangiferin je pravi majstor za sve što se tiče učinaka na zdravlje: smatra se protuupalnim i ublažavajući bol, a također se kaže da pomaže protiv bakterija i virusa. Bioaktivna biljna tvar koristi se – posebno u tradicionalnoj medicini – kao lijek za bolesti poput dijabetesa, demencije, depresije, kardiovaskularnih problema, alergija ili raka. Za sada, međutim, nema jasnih naučnih dokaza koji bi mogli dokazati ljekovito djelovanje Mangiferina.

Jača srce i mišiće

Mango je bogat kalijumom. 100 grama pulpe daje oko 170 miligrama minerala. Kalijum je uključen u mnoge procese u telu. Između ostalog, važan je za uravnoteženo domaćinstvo sa elektrolitom i osigurava da se električni impulsi nerava dobro prenose. Loš prijenos također ograničava funkciju mišića i srca. Ako organizmu nedostaje kalijuma, može doći do slabosti mišića, paralize i srčane aritmije.

Potiče probavu

Ako jedete mango, podržavate i svoju probavu. Za to nisu odgovorna samo dijetalna vlakna već i bioaktivni polifenoli. Barem je tako otkrila američka studija Odeljenja za ishranu i nauku o hrani na Teksaškom A&M univerzitetu. Istraživači su proučavali ljude s kroničnim zatvorom koji su jeli ili pulpu manga ili istu količinu vlakana u prahu. U grupi onih koji su jeli mango poboljšali su se i učestalost pražnjenja crijeva i konzistencija stolice. Naučnici su također pronašli dokaze da konzumacija manga smanjuje upale i jača crijevnu floru.

Dobro za oči

Mango je bogat beta karotenom. Tijelo pretvara ovu hranjivu tvar u vitamin A, koji podržava brojne procese. Između ostalog, vitamin A je važan za vid. Kao komponenta vidnog pigmenta rodopsina, prvenstveno osigurava dobar vid noću i u sumrak. Nedostatak vitamina A često se prvo manifestira kao noćno sljepilo. Ali i upala rožnjače i suhe oči mogu biti posljedice nedovoljnog unosa vitamina A. Nedostatak je posebno fatalan kod djece. U najgorem slučaju može dovesti do sljepila.