Bella Adams
Ljudi su odavno otkrili jedinstveni ljekoviti učinak jedenja crvenog planinskog pepela. Uprkos činjenici da su sveže bobice kisele, gorke i kisele, od njih se prave neverovatno ukusni i zdravi džemovi i lekoviti čajevi. Za šta je onda dobar crveni planinski pepeo? Hajde da razgovaramo!
Na staronjemačkom, planinski pepeo se zvao "Raudnian", što doslovno znači "pocrvenjeti". Očigledno, germanska plemena su mislila na lišće i bobice drveta koje pocrvene u jesen.
Rowan raste hiljadama godina na evropskom kontinentu, u Aziji i Sjevernoj Americi. Drevni Germani, Skandinavci, Kelti i Sloveni dugi niz stoljeća smatrali su rowan čarobnim drvetom.
Danas velika većina stabala rovan još uvijek raste u divljini. Međutim, postoji nekoliko "kultiviranih" stabala uzgajanih za ukusnije bobice. Vjekovima se planinski pepeo cijeni ne samo zbog svojih ljekovitih svojstava.
Sastav planinskog pepela
Rowan sadrži značajnu količinu hranjivih tvari, uključujući
- vitamini A (čak i više nego u šargarepi), B, C, D, E, K i PP;
- organske kiseline (limunska, vinska, jabučna);
- mikro- i makroelementi (kalijum, gvožđe, fosfor, magnezijum, jod);
- soli mangana, bakra i kobalta;
- tanini, pektini i flavoni;
- esencijalno ulje.
Kalorični sadržaj na 100 grama proizvoda je 50 kcal.
Korisna svojstva bobica rowan
Ljekovita svojstva crvenog planinskog pepela su efikasna i korisna:
- Karoten, koji ima u izobilju u plodovima orena, povećava oštrinu vida
- Vitamin P pomaže u prevladavanju depresije.
- Rowan ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sistem. Vitamin C jača zidove krvnih sudova.
- Crveni planinski pepeo je koristan u slučaju oboljenja štitne žlijezde jer sadrži jod.
- Zbog sorbinske kiseline, bobice rowan ne dozvoljavaju rast mikroba i gljivica, pa su korisne u slučaju problema s gastrointestinalnim traktom.
- Rowan se preporučuje osobama koje pate od hipertenzije.
- Infuzija Rowan je odlično koleretsko sredstvo.
- Rowan će biti vrlo koristan kod zatvora
- Ljudima koji imaju problema s mokrenjem savjetuje se oralno uzimanje bobica rowan.
- Aronija sadrži tako visoku koncentraciju vitamina P da je čak i viša od crne ribizle. Stoga je planinski pepeo u stanju da reguliše nivo holesterola u krvi.
- Zbog prisustva pektina u bobicama, normalizuje i olakšava probavu.
- U slučaju ateroskleroze, crni planinski pepeo je obavezan proizvod na jelovniku.
- Ove bobice čiste tijelo od teških metala i uklanjaju radioaktivne tvari.
- Pozitivno djeluje na rad endokrinih žlijezda.
- Rowan sok je dobar za mnoge bolesti. Posebno, u slučaju problema sa žučnom kesom i srčanih oboljenja, kao sredstvo za zarastanje rana i antimikrobno sredstvo.
- Za žene, planinski pepeo je pouzdan pomoćnik, jer elementi u tragovima koji se nalaze u njemu pomažu u regulaciji menstrualnog ciklusa i pomažu u uklanjanju simptoma menopauze.
Rowan u kozmetologiji
Zbog visoke koncentracije hranljivih sastojaka, elemenata u tragovima i vitamina, plodovi rova se koriste čak iu kozmetologiji.
Hranljive maske za kosu pripremaju se od zrelih bobica, koje u najkraćem mogućem roku mogu prirodnim putem poboljšati strukturu lomljive i tanke kose. Sastav bobica, zasićen vitaminima i korisnim enzimima, učinit će kosu sjajnom i pomoći da se boja duže očuva.
Nekada su seoske žene farbale kosu bobicama orena ako su htele da joj daju dugotrajnu i jarko crvenkastu nijansu. Da bi se dobila drugačija boja, u masu pripremljenu od bobica dodavani su i drugi sastojci.
Danas se boja za kosu rowan može kupiti u gotovo svakoj trgovini.
Rowan se koristi i za pripremu maski za podmlađivanje kože ruku i lica. Nježni piling od zrelog voća će očistiti kožu i pomoći u izglađivanju malih bora.
Rowan se takođe često koristi za pravljenje kozmetike protiv starenja. Na primjer, krema sa efektom izbjeljivanja također ima nutritivna svojstva.
Uz pomoć odvarka ili čaja na bazi planinskog pepela možete ukloniti učinak umora na koži ruku i lica ili ukloniti vrećice ispod očiju.
Upotreba planinskog pepela u narodnoj medicini
Zrele bobice crvenog planinskog pepela od davnina su naši preci koristili u medicinske svrhe. Obično se bobice beru u jesen za pripremu napitaka ili odvara.
Bobice orena ubrane tokom prvog mraza više nisu zdrave i hranljive, pa više neće imati lekovita svojstva bobica.
Od svježe ubranih plodova ne pripremaju se ljekovite infuzije i odvari. Prvo ih je potrebno odvojiti od stabljike i osušiti na suncu, u pećnici ili u posebnoj sušilici.
Tradicionalna medicina predviđa upotrebu ne samo bobica crvenog planinskog pepela, već i njegovih cvjetova u medicinske svrhe.
Uvarak od cvjetova rowan pomoći će u prevladavanju kašlja i uklanjanju upalnog procesa. Može se koristiti za liječenje bolesti jetre i njihovih komplikacija ili za uzimanje istog odvarka u preventivne svrhe.
Tradicionalna medicina predlaže da se odvar od mladog cvjetova vrane koristi čak i za liječenje hemoroida! Odvar se koristi i u liječenju gušavosti.
Šteta i kontraindikacije
Unatoč prisutnosti ogromnog broja ljekovitih svojstava i prednosti, planinski pepeo ima niz kontraindikacija koje se nikada ne smiju zanemariti.
Liječnici ne preporučuju konzumaciju bobica rowan osobama sa visokim nivoom zgrušavanja krvi.
Bobice orena ne bi trebalo da jedu oni koji pate od komplikacija koronarnih arterija, proširenih vena i tromboflebitisa, čira na želucu i gastritisa sa povećanom kiselošću. Rowan je također kontraindiciran u slučaju dijareje.
Nije preporučljivo koristiti ga osobama koje su imale moždani ili srčani udar.
Važno je napomenuti da je planinski pepeo strogo kontraindiciran tokom trudnoće, jer može naštetiti fetusu. Postoje dokazi da su u davna vremena žene koristile rowan kao efikasnu kontracepciju. Rowan je štetan i za djecu mlađu od godinu dana.
Rowan je vrijedan i koristan proizvod, ali ga treba koristiti s oprezom, jer nekontrolirana upotreba može donijeti više štete nego koristi. Budite oprezni i zdravi!
