instrukcije
- U šerpu stavite maslinovo ulje, luk, beli luk, đumbir i pržite dok ne porumeni. Dodajte pulpu od bundeve i šargarepu i pržite pet minuta. Deglazirati temeljcem i kokosovim mlijekom. Dodajte javorov sirup. Poklopite i dinstajte na srednjoj vatri oko 60 minuta. Dodajte aloe veru, sve izmiksajte ručnim blenderom. Začinite po ukusu solju i biberom. Nakratko tostirajte sjemenke bundeve u maloj tavi. Supu sipajte u činije za supu, ukrasite kremom ili creme fraiche i pečenim sjemenkama bundeve. Dobar tek 🙂