John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 3 Kruške
- 3 Pink Lady jabuka
- 150 g Speltino brašno
- 150 g Pšenično brašno
- 2 tbsp šećer
- 1 tsp so
- 180 g margarin
- 4 tbsp Voda hladna
- 3 tbsp Seckani bademi
- 2 tbsp Cimet i šećer
instrukcije
- Obje vrste brašna, šećera, soli, margarina i hladne vode stavite u veću posudu i izradite nožem za kekse, rukama ili kukom za tijesto u glatko, neljepljivo tijesto. Ohladite tijesto oko 1/2 sata.
- Uklonite 1/4 tijesta. Ostatak tijesta utisnite u kalup za tart ili kalup (rub cca 2-3 cm)
- Jabuke i kruške oguliti, odstraniti jezgru i svaku narezati na sitne kockice. Zagrijte rernu na 180°C (konvekcija).
- Podlogu prekrijte jabukama i kruškama u obliku zvijezde, pospite bademima i ``začinite'' sve sa cimetom i šećerom po želji
- Ostatak tijesta oblikujte u tanku traku koja je duga koliko i prečnik tepsije. Ovo narežite na sitnije trakice i stavite preko pite po želji (kao zvijezdu ili kao pletenicu)
- Pecite pitu na 180°C oko 30 minuta dok ne postane fina i hrskava i zlatno smeđa.
- Ostavite da se ohladi dok kolač ne postane mlak, izvadite ga iz kalupa i poslužite sa šećerom u prahu, sladoledom od vanilije ili kompotom ili uživajte u slatko-slanoj aromi samostalno.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 431kcalUgljikohidrati: 28.9gProteini: 5.9gMast: 32.8g
