John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Za prhko tijesto
- 300 g Speltino brašno 630
- 200 g Maslac / margarin
- 100 g šećer
- 1 jaje
- 1 Pr so
- 1 Mssp. Brašno
Za pokrivanje
- Samokonzervirane jabuke
Kalupljenje
- 3 tbsp Šećer u prahu
- 1 kašičica Limeni sok
takođe
- Masnoća i mrvice za kalup
instrukcije
- Sastojke za prhko tijesto umijesite u glatko tijesto i umotajte u foliju. Ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta. U međuvremenu, namastite i izmrvite pleh od 26 opruga.
- Jabuke prokuvane do suhog ---- Otvoriti 1 čašu jabuke i ako je iscijedila previše soka, malo ocijediti u cjedilu.
- Izvadite prhko testo iz frižidera i razvaljajte dve trećine na malo brašna, stavite u pleh, povlačeći manji rub. Na tijesto rasporedite smjesu od jabuka. Ostatak tijesta razvaljajte i pecivom izrežite trake i stavite ih na jabuke kao rešetku.
- Peći u zagrijanoj rerni na 175°C - uz pomoć ventilatora - cca. 50 minuta.
- Nakon hlađenja, kolač premažite šećerom u prahu. Da biste to učinili, pomiješajte šećer u prahu sa limunovim sokom dok ne postane glatka, pazeći da glazura ne bude prerijetka.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 563kcalUgljikohidrati: 45.2gProteini: 0.4gMast: 42.7g
