John Myers
sadržaj
show
Sastojci
marinada (merdevine)
- 0,5 l Umak od soje
- 3 tbsp smeđi šećer
- 1 kom Čili paprike i beli luk
- 1 tsp Sveže mleveni crni biber
trljati
- 2 tbsp Srednje ljuti senf
- Mešavina začina po ukusu
Sos za brisanje
- 125 ml sok od jabuke
- 125 ml Sirće
Sladoled sos
- 0,5 boca Kečap npr. Aldi
- 1 prskanje Worcester sos
- 50 ml sok od jabuke
- 2 tbsp Sirće
- Beli luk u prahu po želji ili protisnut
- 1 Kup Smeđeg šećera ne previše
- 2 tbsp Med
- Sveže mleveni crni biber
- so
instrukcije
- Potopite rebra u marinadu preko noći. Ili prvo utrljajte senfom, a zatim utrljajte i ostavite da djeluje preko noći.
- Dakle 3 sata indirektno na držaču za rebra, pa umotano u aluminijsku foliju 2 sata pa opet premazano na sat vremena bez aluminijske folije ali sa sosom za sladoled. Veoma dobrog ukusa. Važna je temperatura pečenja koja ne bi trebalo da prelazi 110°C.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 125kcalUgljikohidrati: 28.8gProteini: 0.3g
