Pečene bukovače sa mladim lukom i paradajzom

by John Myers Juli 26, 2021, 3: 32 pm

5 od 7 glasova

Total Time 25

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 132 kcal

sadržaj show

Sastojci

200 g Ostrige gljive
1 gomilu Svježi mladi luk
1 Vine paradajz
60 g Blagi kozji sir
1 Karanfilić od belog luka
1 Maslinovo ulje
1 tsp Mešavina bibera
Začinjena sol

instrukcije

Mladi luk narežite na kolutiće, koristite samo kraj luka.
Klobuk pečuraka narežite na trakice, a krupne peteljke nasjeckajte na male komadiće.
Paradajz i beli luk narežite na komade.
Na ulju prvo propržiti klobuke gljiva i mladi luk.
Dodajte beli luk i paradajz, zatim pečurke. Stavite poklopac i smanjite vatru.
Kada se šampinjoni sruše, dodajte svježe mljevenu papriku i sve prelijte sa 2 kriške sira. Vratite poklopac.
Kada se sir otopi, sve dobro promiješajte i začinite biljnom solju.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 132kcalUgljikohidrati: 3.8gProteini: 6.4gMast: 9.7g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.