John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 300 g puter
- 270 g brašno
- 325 g šećer
- 2 packet Vanilin šećer
- 4 jaja
- so
- 750 g Nisko-masni kvark
- 20 g Prehrambeni skrob
- 2 tbsp Tečni med
- 100 ml Šlag
- 60 g Badem u listićima
- 2 tbsp Šećer u prahu
- Brašno za valjanje
- Prozirna folija
instrukcije
- Umješati 1,100 g putera u komadima, 250 g brašna, 75 g šećera, 1 paket vanilin šećera, 1 jaje i 1 prstohvat soli. Rukama mesiti dok ne postane glatko. Umotajte u foliju i stavite u frižider na 30 minuta.
- Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj radnoj površini u krug prečnika oko 34 cm. Njime obložite tepsiju (prečnika 26 cm). Povucite testo oko 4 cm na ivici. Viljuškom izbockajte dno nekoliko puta. Ohladite.
- 3,100 g putera, 150 g šećera, 1 paket vanilin šećera umutiti pjenasto. Odvojite 3 jaja, jedno po jedno umešajte žumanca. Umiješajte kvark, 20 g brašna i škrob. Umutite bjelanjak i prstohvat soli u čvrst snijeg i umiješajte. Na dno stavite kremu od kvarka. Pecite u zagrejanoj rerni (električni šporet: 175 stepeni / konvekcija 150: stepeni / gas: nivo 2) oko 40 minuta
- 4,100 g putera, 100 g šećera, med i vrhnje zakuhati i dinstati oko 5 minuta. Umiješajte bademe. Premažite po površini torte, ostavljajući rub od cca. 2 cm i pecite još 20 minuta. Otpustite ivicu kalupa, ostavite tortu da se ohladi. Pospite tortu šećerom u prahu i uživajte...
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 318kcalUgljikohidrati: 33.7gProteini: 7.8gMast: 16.8g
