John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 2 Diskovi Goveđi file
- 1 tbsp Maslinovo ulje
- 2 tsp So od timijana, domaća
- biber
- 50 g Rice rezanci
- 100 g Mini krastavci
- 4 pc Svježi mladi luk
- 1 tsp kapar
- 1 tbsp Sjeckani kopar
- 2 tbsp Bijelo vinsko sirće
- 1 tsp Med tečnost
- 2 tsp Krema od rena
- 2 tbsp ulje
instrukcije
- Izvadite odreske iz frižidera najmanje 30 minuta pre prženja. Masnu ivicu mesa prerežite nekoliko puta. U tiganju zagrijati ulje i pržiti odreske na jakoj vatri 3-6 minuta. U tepsiji u rerni zagrejanoj na 180°C ostavite da se peče na srednjoj rešetki 8-10 minuta. Zatim umotajte u foliju i ostavite da odstoji 10 minuta. Za salatu od rižinih rezanaca: Pirinčane rezance stavite u kipuću vodu i dinstajte 3-4 minute, a zatim ocijedite i isperite. Operite krastavce i odrežite im krajeve. Isecite krastavce uzdužno na tanke trakice. Mladi luk oprati, očistiti, bijeli i svijetlozeleni narezati na koso kolutove. Kapare sitno nasjeckajte. Očupajte kopar i sitno nasjeckajte. Pomiješajte sirće, med, ulje, malo soli, biber, ren i kapare. Umiješajte pirinčane rezance, krastavac i mladi luk. Izvadite odreske iz rerne, pospite solju od timijana i poslužite sa salatom od pirinčanih rezanaca.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 402kcalUgljikohidrati: 24.3gProteini: 1.7gMast: 33.2g
