John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 300 g Integralno brašno od spelte
- 60 g Kuvana cvekla
- 60 ml Zobeno mleko
- 0,5 packet Suhi kvasac
- 1 pc jaje
- 2 tsp Maslinovo ulje
- Slana paprika
instrukcije
- Izmiksajte jaje, mleko, ulje, 1/2 kašičice soli, prstohvat bibera i cveklu. Pomešati sa brašnom i suvim kvascem. Sve umesite u glatko testo i poklopite i ostavite na toplom da se diže oko 30-45 minuta. Tijesto bi tada trebalo biti vidljivo uvećano.
- Zatim ponovo premesite testo na pobrašnjenoj podlozi, a zatim ga razvaljajte u okruglu picu. Pokrijte po želji, npr. uobičajenim osnovama za pizzu: paradajz sosom, pečurkama itd. i sirom na vrhu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta.
Savjeti:
- Količina cvekle za tijesto može se povećati do 80 g.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 191kcalUgljikohidrati: 1.6gProteini: 1.8gMast: 20.1g
