John Myers
sadržaj
show
Sastojci
za salatu
- 100 g Miješana salata
- 2 zrelost avokado
- 2 Cvekla
- 0,5 krastavac
- 150 g Kozji sir
- 1 luk
za oblačenje
- 1 limun
- 2 Žumance
- 3 tbsp Maslinovo ulje
- 2 Karanfilić od češnjaka
instrukcije
- Za salatu: Operite krastavac i isecite ga na široke trake grubom upotrebom spiralnog rezača.
- Cveklu oguliti i iseći na špagete sa finim umetkom.
- Operite listove zelene salate.
- Luk narežite na sitne kolutiće.
- Avokado prepolovite, uklonite košticu, uklonite pulpu i narežite na trakice.
- Listove zelene salate rasporedite na duboki tanjir i prekrijte trakama krastavca.
- Na vrh sipajte većinu špageta od cvekle.
- Na vrh stavite trakice avokada, a na vrh rasporedite preostalu cveklu.
- Ukrasite izmrvljenim kozjim sirom i lukom.
- Za dresing: ocijedite limun, ogulite češanj bijelog luka i sitno nasjeckajte.
- Mikserom izmiksajte limunov sok, žumance, ulje i beli luk.
- Začinite po ukusu solju i paprom.
- Pre serviranja prelijte salatu dresingom.
