John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Za tijesto
- 200 g margarin
- 150 g šećer
- 4 Komad jaja
- 400 g Prosejano brašno
- 2 kašičica Brašno
- 100 ml mlijeko
- 1 torba Korica naranče
Za kremu
- 500 g Mascarpone sir
- 400 ml krema
- 200 g Prosejani šećer u prahu
- Boje za hranu
instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 160°C cirkulirajućeg zraka. Lim za pečenje ili bilo koji drugi kvadratni oblik po želji. Za tijesto prvo umutite meki margarin sa šećerom dok ne postane pjenasto. Zatim dodajte jedno po jedno jaje i svaki put dobro promiješajte. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i solju. U pjenastu smjesu umiješajte naizmenično mlijeko i narendanu koru pomorandže. Ako želite, tijesto možete obojiti prehrambenim bojama. Testo rasporedite po plehu, zagladite ga i pecite oko 20 minuta. Sklonite pleh sa papira za pečenje i ostavite da se ohladi.
- Sada rezačem izrežite 3 kruga ili bilo koji drugi oblik. Mascarpone mutite ručnim mikserom na srednjoj brzini 1 minut. Prosejati i dodati šećer u prahu i kratko umutiti. Dodati hladnu tečnu pavlaku i nastaviti sa mućenjem. Nemojte paničariti, masa u početku izgleda vrlo tečna, potpuno je normalna. Samo nastavite da mutite i smjesa postaje sve čvršća i nakon nekoliko minuta naša krema je gotova.
- Stavite malo kreme na prvi sprat i zagladite. Položite na drugi sprat i namažite kremom, izravnajte, stavite treći sprat na vrh. Sada je sve premazano kremom i dekorisano. Ohladite tortu najmanje 1 sat.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 69kcalUgljikohidrati: 10.3gProteini: 3.7gMast: 1.3g
