John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Cherry Plotzer:
- 1 staklo višnje
- 220 g zwieback
- 0,26 l mlijeko
- 150 g puter
- 180 g šećer
- 6 pc jaja
- 125 g Mljeveni lješnjaci
- 1 tsp cimet
- 1 Msp Mljeveni karanfilić
- 4 cl Kirsch
Sladoled:
- 150 ml krema
- 150 ml mlijeko
- 3 pc Žumance
- 65 g šećer
- 0,5 tsp Pasta od vanilije
instrukcije
Cherry Plotzer:
- Za zaplet od višanja umutite bjelanjke u snijeg od bjelanaca. Dvopek prelijte vrelim mlijekom i ostavite da se malo natapa.
- Umiješajte sve preostale sastojke i snijeg od bjelanaca. Sipati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni uz kruženje vazduha oko 50 minuta.
Sladoled:
- Zagrejte vrhnje i mleko u šerpi sa pastom od vanile, ali ne pustite da proključa. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
- U posudi izmiksajte šećer i žumanca dok ne postanu pjenasti. Pomešajte sa ohlađenim mlekom od vanilije. Zatim sipajte u frižider ili direktno u aparat za sladoled. Zamrznite do željene kremastosti.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 337kcalUgljikohidrati: 32.9gProteini: 4.4gMast: 20.2g
