Emma Miller
Dijeta i deserti se mogu kombinovati. Neki deserti nisu samo dozvoljeni za mršavljenje, već su čak i korisni. Podižu vam raspoloženje i poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta.
Voćni žele
Kalorija: 50-70 kcal/100g, u zavisnosti od vrste voća i količine šećera.
Žele nije samo niskokalorična već je i veoma korisna. Žele se može napraviti na bazi želatina, pektina ili agar-agara – sve tri supstance su veoma korisne za creva i kosti. Ranije smo pisali o tome zašto je želatina korisna.
U ishrani može biti prisutan i gotov žele iz prodavnice, ali je bolje da sami pripremite desert. Da biste to učinili, prokuhajte bilo koji sok ili kompot, a želatin otopite u vrućem soku. Za 20 ml soka biće vam potrebno 500 grama želatine. Dodajte bilo koje voće ili bobičasto voće i ostavite ih u frižideru da se ohlade.
Marmelada
Kalorija: približno 80 kcal/100 g.
Recept za marmeladu je sličan želeu, ali sa većom koncentracijom želatine ili pektina. Voćna marmelada je dobra za kosti, probavni trakt i nervni sistem. Ali nije lako pronaći prirodnu marmeladu u radnji.
Da biste maksimalno iskoristili prednosti pustinje, bolje je da je napravite sami. Nije teško: 6 kašika šećera, 2 kašike limunovog soka i 30 g želatine pomešati u 200 ml ljutog kompota od jabuka ili bobica. Sipati u kalupe i ohladiti.
Domaći plombière
Kalorije: 250 kcal/100g u klasičnom receptu, oko 100 kcal/100g u dijetnom receptu.
Domaći sladoled ne sadrži štetne masti ili komponente brašna. Mlijeko, pavlaka, žumanca i šećer – sve je vrlo jednostavno i ništa suvišno. Bez štete za svoju figuru, takav desert možete jesti 2 puta sedmično.
bijeli slez
Kalorija: 120-200 kcal/100 grama, u zavisnosti od količine šećera.
Marshmallow se odnosi na žele deserte, čije smo prednosti već spomenuli. Kalorična vrijednost mu je veća od želea i marmelade, ali sljez je zasitniji i ne jede se puno.
Marshmallows iz prodavnice je kaloričniji i može se jesti u vrlo malim porcijama. Domaći marshmallows se pravi od umućenih pilećih proteina, pirea od jabuke i želatina. Ako su jabuke slatke, ne možete dodati šećer i kalorijska vrijednost deserta će se smanjiti.
Palačinke od zobenih pahuljica
Kalorija: 130 kcal/100 g.
Palačinke od ovsenih pahuljica su jednostavne za pravljenje i veoma su moderni slatkiši, koji su postali popularni među mladima. Mnogi omladinski kafići imaju takve deserte na svojim jelovnicima. Kalorični sadržaj ovsenih palačinki je niži od tradicionalnih palačinki, dok su vrlo krepke i mogu zamijeniti puni doručak.
Jogurti
Sadržaj kalorija: 60 kcal/100g u jogurtu bez ikakvih dodataka.
Jogurt je vrlo dobar za želudac zahvaljujući visokom sadržaju bakterija mliječne kiseline. Sam jogurt je niskokaloričan, pa u njega možete dodati mljevene kolačiće, čokoladu, žitarice, voće i bobičasto voće. U jogurt možete dodati i želatin i napraviti panakotu od jogurta.
