Kvar opreme i kvarenje hrane: Zašto ne možete staviti toplu supu u frižider

Naše majke i bake bile su jednoglasne u tvrdnji da neohlađenu hranu ne treba stavljati u frižider. Odgovor na pitanje "Zašto?" je često bilo neisprosno „zato što“, sa čime je bilo teško raspravljati.

Možete li staviti vrući lonac u frižider – detaljna analiza

Zapravo, ponekad je dozvoljeno staviti vruću hranu u hladnjak, ali samo ako je tehnika opremljena posebnim pretincem za vruće ili tehnologijom za brzo hlađenje i zamrzavanje proizvoda.

U prvom slučaju, odjeljci hladnjaka će biti zaštićeni od vrućeg zraka, ali ćete dobiti prekoračenje energije. U drugom slučaju, hrana će se brže ohladiti, a vruća para će biti u zatvorenom prostoru. Ovo nije kritično, ali je ipak bolje pričekati da se hrana ohladi barem na sobnu temperaturu.

Da li je moguće staviti toplu hranu u No Frost frižider – argumenti

Moderni frižideri sa No Frost sistemom imaju poseban prostor između rashladnog kruga i zadnjeg zida, u kojem se akumulira ohlađeni vazduh. Zatim ga ventilatori ponovo cirkulišu i aparati ne trpe toliko kao oni koji nemaju ovu funkciju. Osim toga, No Frost sistem eliminiše mogućnost stvaranja leda, što je takođe važan plus.

Zašto ne biste trebali stavljati vrući boršč u frižider – glavne zabrane

To se ne odnosi samo na boršč ili supu, već općenito na sva jela čija je temperatura viša od sobne. Stručnjaci za popravke frižidera ističu nekoliko razloga koje treba uzeti u obzir ako ne želite kupiti novu opremu.

Prekomjerna potrošnja energije i habanje kompresora

Frižider, suprotno uvriježenom mišljenju, ne proizvodi hladnoću već daje toplinu. Stvara rashlađeni prostor unutra koji izvlači toplotnu energiju, a zatim je vraća kroz radijator.

Ako stavite toplu hranu u hladnjak, količina topline unutra će se dramatično povećati, što će povećati opterećenje uređaja. Radit će neprekidno ili će se opterećenje kompresora povećati, a to će utjecati na mjerač energije.

Što se tiče kompresora, on će se brže istrošiti pri intenzivnim opterećenjima – ako hladnjak radi neprekidno sat vremena, njegov ukupni vijek trajanja se smanjuje za 6-8 sati.

Ozbiljni kvarovi i neočekivani troškovi

Pošto redovno stavljate toplu hranu u frižider, ona se može pokvariti. Na primjer:

  • Pregori sijalica;
  • Fans failed;
  • pukne linija freona;
  • Pregrijavanje freona.

Po pravilu, preopterećenja i kvarovi koji nastaju zbog toga nisu uključeni u situacije koje su pokrivene garancijom. Moraćete da kupite novi kompresor, koji je veoma skup.

Oštećenje zidova i leda

Zidovi i police vašeg frižidera su napravljeni od plastike i stakla – ovi materijali su osetljivi na visoke temperature. Ako često stavljate vruće tiganje na njih, možete vidjeti pukotine i strugotine na elementima frižidera.

Mraz, pak, nastaje jer vruća tečnost u hladnom prostoru brže isparava. Lonac vruće supe koji nije pokriven poklopcem će uzrokovati „kaput“ na stražnjoj strani frižidera. Kao rezultat toga, uređaj će lošije apsorbirati toplinu, potrošnja energije će se povećati, a performanse će se smanjiti. To je ono što dovodi do činjenice da ćete morati češće da odmrzavate frižider.

Kvarenje hrane i šteta po zdravlje

Ako imate jeftin i star frižider, apsolutno je zabranjeno stavljati toplu hranu unutra – ostali proizvodi neće imati dovoljno hladnog vazduha. Zbog toga će se hrana pokvariti pod uticajem visokih temperatura. Ovo je posebno tačno ako su police poluprazne – tada je hlađenje neravnomjerno raspoređeno.

Pored činjenice da stavljanje vruće hrane u frižider u principu ne može, ne isplati se činiti, stavljajući ih u plastiku. Ovaj materijal oslobađa opasne kancerogene tvari ako je dugo izložen toplini.

Fotografija avatara

Napisao Emma Miller

Ja sam registrirani dijetetičar nutricionista i posjedujem privatnu nutricionističku ordinaciju, gdje pružam individualno savjetovanje o ishrani pacijentima. Specijalizirao sam se za prevenciju/liječenje hroničnih bolesti, vegansku/vegetarijansku ishranu, prenatalnu/postporođajnu ishranu, wellness coaching, terapiju medicinske ishrane i kontrolu težine.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Aparat za kafu ili lonac pod pritiskom: koji je najbolji način za pripremu kafe

Nema više suza: Kako narezati luk da vas ne peku u oči