Slatkiši su prastara "droga" ljudi. To nije iznenađujuće, jer nakon što ga pojedu, ljudi se osjećaju siti i zadovoljni. Međutim, može doći do problema sa viškom kilograma, sa kojim je teško izaći na kraj, jer ima toliko različitih slatkiša oko nas... I onda većina ljudi krivi sebe za nemogućnost da se oslobodi žudnje za slatkim, što nema dovoljno. snagu volje, za neuspjeh... Malo ljudi misli da je razlog „kvara“ možda nedostatak elemenata u tragovima, odnosno cinka i hroma.
Koje su funkcije ovih elemenata u tragovima?
Kako se riješiti želje za šećerom – hrom
Dio je enzima uključenih u različite reakcije metabolizma ugljikohidrata, proteina, masti i nukleinskih kiselina. Takođe pojačava aktivnost hormona pankreasa insulina, koji reguliše nivo šećera u krvi.
Kada ima dovoljno hroma, tijelo koristi ulazne ugljikohidrate kao izvor energije umjesto da ih pretvara u višak masti. Nedostatak ovog elementa u tragovima dovodi do neosjetljivosti na inzulin, glukoza se slabije apsorbira u ćelije i dolazi do manjka energije. Shodno tome, apetit se povećava, višak kilograma se pojavljuje brže, a vi stalno želite da jedete nešto slatko.
Ako primijetite ove simptome, razmislite da li jedete dovoljno hrane bogate hromom (plodovi mora, govedina, sjemenke bundeve).
Kako se riješiti želje za šećerom – Cink
Cink je još jedan važan element koji vam pomaže da se pridržavate svoje prehrane. Također igra važnu ulogu u regulaciji lučenja inzulina i njegovog djelovanja na tijelo (smanjuje nivoe masti u krvi). Međutim, ima i mnoga druga svojstva koja su potrebna našem tijelu. Cink je vitalan za normalno funkcionisanje imunog sistema, sintezu proteina i kolagena, te reguliše rad lojnih žlezda, što sprečava nastanak akni.
Nedostatak cinka dovodi do smanjene tolerancije na glukozu, gojaznosti, nesanice i glavobolje.
Tijelo dobiva cink iz hrane. Ima ga u izobilju u kvascu, sjemenkama sezama i bundeve, govedini, kakau i žumancetu.
Stoga je potrebno odabrati ishranu koja uključuje hranu koja sadrži dovoljne količine kroma i cinka kako bi se spriječilo prekomjerno konzumiranje slatkiša.